近期，寧波淡水魚價(jià)格持續(xù)走高！草魚、鯽魚、昂刺魚、鰱魚等多種價(jià)格原本“親民”的淡水魚出現(xiàn)了較大幅度的漲價(jià)，有些漲幅甚至達(dá)到60%！休漁期后，漲勢更趨明顯
近日，我們來到江北路林的寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場探訪。
淡水產(chǎn)交易區(qū)主管邵裕家告訴我們，淡水魚漲價(jià)的情況已持續(xù)一段時間了，從今年1、2月份開始上漲的。休漁期后，漲勢更趨明顯。
跟去年同期相比，草魚的批發(fā)均價(jià)在18-19元/公斤，同比上漲60%，鳙魚20元/公斤，同比上漲60%，鯽魚21元/公斤，同比上漲20%，黑魚21-22元/公斤，同比上漲35%左右，從批發(fā)到零售環(huán)節(jié)，有的品種漲幅還要再大一些。從銷售量來說，批發(fā)市場的淡水魚日交易量為10-11萬公斤，比去年同期下跌了20%。
寧波水產(chǎn)批發(fā)市場的淡水產(chǎn)交易區(qū)
在市區(qū)的三江超市，及東柳、張斌橋等菜場，淡水魚的零售價(jià)也出現(xiàn)了相應(yīng)的上漲。“去年草魚是20元一公斤，如今漲到了30多元一公斤。”東柳菜市場一位活魚區(qū)攤主告訴我們，“因?yàn)閮r(jià)格上漲，客流量少了很多。”在市場內(nèi)買菜的一些市民也表示，今年的魚相比去年貴了不少，他們改買價(jià)格實(shí)惠的豬肉等。
為什么會持續(xù)漲價(jià)？
長期從事一線交易管理的邵裕家表示，目前我國的淡水魚養(yǎng)殖企業(yè)主要分布在湖北、重慶、廣東等省份，價(jià)格上漲的主要原因是供不應(yīng)求。每年的4、5月份是淡水魚的投苗期，往年這時也會出現(xiàn)小幅上漲情況。不過今年淡水魚價(jià)格上漲，是受到多種因素影響所致。
近幾年來大宗淡水魚等養(yǎng)殖水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)低迷，尤其去年因疫情影響導(dǎo)致淡水魚大面積壓塘，多地部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)行，淡水魚供應(yīng)因此減少，加上各地出于環(huán)保、擴(kuò)大限養(yǎng)區(qū)范圍的考慮，導(dǎo)致水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積有所減少。
除了供應(yīng)量減少外，養(yǎng)殖成本的上漲也是推動淡水魚漲價(jià)的重要因素。5月中旬，成魚飼料價(jià)格每噸同比上漲約500元，苗料和高端飼料價(jià)格每噸同比上漲約1000元。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2020年底開始，鯽魚等淡水魚價(jià)格已持續(xù)漲價(jià)了20多周。
市水產(chǎn)批發(fā)專業(yè)人士預(yù)測，從當(dāng)下情況下來看的話，淡水魚價(jià)短時間內(nèi)可能還將處于高位震蕩階段，后市能否回調(diào)有待觀察。
來源：錢江晚報(bào)
