家門口就是菜市場，余杭阿華天天逛，昨天他去市場買了斤明蝦，老板一稱，報價25塊。
“最近天熱，吃蝦便宜了！”
“感覺今年蝦的價格特別便宜，往年這個時候，怎么也要賣30元/斤的。”
阿華問老板：“最近蝦賣得是不是特別好？”
老板答：“那是當(dāng)然的，接下去熱起來還要便宜嘞，杭州人夏天就是喜歡吃蝦嘛！”
阿華決定，過兩天來買上15斤明蝦，回去自己曬蝦干放著慢慢吃。
明蝦，杭州菜市場里性價比最高的蝦類，大家一年四季都可以買到。
一般，上半年，我們吃的明蝦是福建、廣東一帶的，因?yàn)殚L途運(yùn)輸，價格也比較貴一些。
下半年吃蝦，除了浙江本地有充足貨源外，江蘇、山東的明蝦也都會銷售過來，天氣越熱，明蝦長得越快，價格也越便宜。
每年6-9月，是明蝦的產(chǎn)銷旺季，尤其是7-8月，通常是一年中價格最低、貨源最充足的時段。
在杭州水產(chǎn)批發(fā)市場里，明蝦批發(fā)檔口的老板娘婁紅花，一天要走貨4-5萬斤。
“今年明蝦的塘邊收購價，便宜了2-3元。”
“像我們攤位上，現(xiàn)在50頭一斤中等規(guī)格的蝦，批發(fā)19元/斤，30頭大規(guī)格的，是22元/斤。”
“目前明蝦的批發(fā)價格，比5月10日以前，已近便宜了10元/斤。”婁紅花說。
束學(xué)勇也在水產(chǎn)市場做明蝦批發(fā)生意，它攤位上的蝦，目前批發(fā)價是18-22元/斤。
“一般冬天明蝦批發(fā)是40元/斤，今年價格最高的是春節(jié)前后那兩天，到過50多塊一斤。”
束老板攤位上，現(xiàn)在賣22元/斤的明蝦，塘邊收購價就是20元，每斤毛利2塊錢。
來他這里批發(fā)的，最遠(yuǎn)的有安徽黃山賣家，顧客還是以本地菜市場小販和小區(qū)生鮮店老板為主。
“像他們本地的商販買了去，一般也就加個3-5元/斤零售，所以，消費(fèi)者的感覺是每斤能比去年便宜個5塊錢。”
根據(jù)這些年販蝦的經(jīng)驗(yàn)，束老板覺得，接下去的7-8月，明蝦收購價應(yīng)該會再便宜2塊錢左右。
來源：錢江晚報
