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    更新于2023-08-25 14:13:09 IP歸屬地:浙江
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    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香

    用料
    雞蛋 3個(gè)
    肉沫 200克
    蔥花 適量
    蠔油 1勺
    生抽 2勺
    鹽 小半勺
    淀粉水 小半碗

    做法

    1. 碗中打入三個(gè)雞蛋,加一小勺鹽。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香

    2. 加1.5倍的溫水,過篩后撇去浮沫。蓋保鮮膜扎小孔上鍋蒸12分鐘。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香

    3. 鍋放少油下肉沫,炒散。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
    4. 加2勺生抽、1勺蠔油、半勺鹽,翻炒均勻。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
    5. 加水淀粉,煮至沸騰。
    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
    關(guān)火撒蔥花。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
    雞蛋蒸好后打開保鮮膜。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
    肉沫倒在蒸蛋上,再撒一點(diǎn)蔥花完成。

    比布丁還嫩的肉末蒸蛋!蒸蛋還是放點(diǎn)肉才香
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    回復(fù)(73)
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-21 15:09:11 IP歸屬地:浙江

    肯定很下飯呀
    V16 發(fā)表于2022-11-21 15:58:13 IP歸屬地:浙江

    看上去蠻不錯(cuò)
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-21 17:42:32 IP歸屬地:浙江

    學(xué)到了下次試試
    V16 發(fā)表于2022-11-21 17:50:05 IP歸屬地:浙江
    1#

    不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊
    V14 發(fā)表于2022-11-21 17:56:09 IP歸屬地:浙江
    2#

    哇哦哦太香了
    V15
    勛章
    發(fā)表于2022-11-21 19:55:27 IP歸屬地:浙江
    3#

    盡然是一碗我吃不起的水蒸蛋了 哈哈哈
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-21 21:05:37 IP歸屬地:浙江
    4#

    不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-21 21:53:01 IP歸屬地:浙江
    5#

    哇哦樓主好會(huì)過日子呀
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-21 23:02:47 IP歸屬地:浙江
    6#

    看著就超級好吃
    V10 發(fā)表于2022-11-22 09:10:39 IP歸屬地:浙江
    7#

    看著真不錯(cuò)呀
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-22 10:56:15 IP歸屬地:浙江
    8#

    肉末蒸蛋最香啦
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-22 16:55:19 IP歸屬地:浙江
    9#

    我也超愛這道菜的
    V15 發(fā)表于2022-11-22 16:55:23 IP歸屬地:浙江
    10#

    看起來好下飯
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 17:02:44 IP歸屬地:浙江
    11#

    最喜歡肉沫蒸蛋了,太好吃了
    V14 發(fā)表于2022-11-22 17:18:04 IP歸屬地:浙江
    12#

    肉末蒸蛋誰能不愛
    V11 發(fā)表于2022-11-22 17:18:17 IP歸屬地:浙江
    13#

    看著這個(gè)很簡單的樣子
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-22 17:21:26 IP歸屬地:浙江
    14#

    咸甜分明,酥爛香脆,色鮮味濃,明油亮芡。
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2022-11-22 17:31:25 IP歸屬地:浙江
    15#

    看上去不錯(cuò)哦
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 17:34:52 IP歸屬地:浙江
    16#

    哇,下次我也這么做,看起來太贊了
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 17:52:07 IP歸屬地:浙江
    17#

    看起來很簡單
    V14 發(fā)表于2022-11-22 17:53:46 IP歸屬地:浙江
    18#

    哇哦哦太香了
    V14 發(fā)表于2022-11-22 17:57:35 IP歸屬地:浙江
    19#

    肉沫蒸蛋 好誘人啊
    V12 發(fā)表于2022-11-22 18:01:06 IP歸屬地:浙江
    20#

    看上去蠻不錯(cuò)的
    V8 發(fā)表于2022-11-22 18:23:47 IP歸屬地:浙江
    21#

    看的時(shí)候我會(huì)了,做的時(shí)候,我啥也不是
    V15 發(fā)表于2022-11-22 20:16:09 IP歸屬地:浙江
    22#

    很不錯(cuò)的樣子
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 20:44:52 IP歸屬地:浙江
    23#

    哦豁這個(gè)我喜歡
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 20:48:20 IP歸屬地:浙江
    24#

    真不錯(cuò) 很香的味道
    V16
    勛章
    發(fā)表于2022-11-22 21:00:03 IP歸屬地:浙江
    25#

    很厲害啊馬住了
    V14 發(fā)表于2022-11-22 21:52:17 IP歸屬地:浙江
    26#

    很不錯(cuò)很不錯(cuò)

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