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    更新于2020-06-13 14:01:09
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    番茄有涼血平肝,健胃消食,清熱解毒,生津止渴,增進食欲的功效。
    天氣熱了,來碗番茄魚片湯
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃
    做法
    步驟1
    草魚去黑膜,洗干凈,切成薄片,差不多硬幣厚度。加入鹽,胡椒粉,生粉抓勻。淋入少許色拉油,再拌勻。
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃

    步驟2
    番茄洗干凈,掰小塊。我沒去皮,皮下番茄紅素含量最高,如果不喜歡也可以把皮去掉。
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃
     
    步驟3
    鍋里下少許油小火把蒜蓉煸香。轉大火,倒入番茄。
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃
     
    步驟4
    把番茄炒出紅油。倒入水,煮幾分鐘,改小火。
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃
     
    步驟5
    放入姜絲,把魚片一片片不重疊放入。 等魚片變色,卷曲,加鹽,蔥花即可食用。
    最近有點熱,用這道簡單的菜開開胃
     

    轉自豆果美食

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    超級版主 發(fā)表于2020-03-20 16:01:08

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    V17 發(fā)表于2020-03-21 21:35:52

    看起來很不錯

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