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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到...

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過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

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更新于2023-06-20 22:01:21 IP歸屬地：浙江

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這道菜是我春節(jié)期間做客時(shí)嘗到的，名為“乾隆白菜”，據(jù)傳是乾隆造訪民間時(shí)夸贊過(guò)的美味。

麻醬+白菜的做法我還是第一次碰到，本著好奇心嘗了一口，立刻被驚艷到了。

冬日霜打后的白菜，究極脆嫩鮮甜，不用焯水直接拌上靈魂醬汁，酸甜交織卻滿載著清爽，完美消解了大魚(yú)大肉的油膩感，越吃越上頭。

做法也很簡(jiǎn)單，用不了5分鐘就能搞定。圖方便的話，也可以用同樣能生吃的娃娃菜，記得要仔細(xì)清洗干凈。
過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

假期真快樂(lè)啊，尤其是前四個(gè)字。

好在快樂(lè)可以化作生活的動(dòng)力，新的一年，全力前進(jìn)吧！

乾隆白菜

1、500g娃娃菜（或黃心白菜）剝下菜葉，徹底洗凈并瀝干水分，撕成大塊備用。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

2、碗中放入2勺芝麻油、3勺芝麻醬、3勺香醋、2勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜和1勺白糖（每加一種調(diào)料都要拌一拌），攪拌至順滑狀。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

3、將料汁倒入白菜塊中，翻拌均勻。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

4、撒上半勺黑芝麻、半勺白芝麻。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

“經(jīng)歷過(guò)霜打會(huì)更甜，

簡(jiǎn)單平凡也能收獲滿滿喜愛(ài)。”

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全部 | 只看樓主

V16

發(fā)表于2023-01-30 22:27:35 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


不錯(cuò)不錯(cuò)贊的

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V15

發(fā)表于2023-01-30 23:25:05 IP歸屬地：浙江

板凳


麻醬可太愛(ài)不起來(lái)

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實(shí)人認(rèn)證

51478795

V10

發(fā)表于2023-01-31 10:15:05 IP歸屬地：浙江

地板


看著還真不錯(cuò)呀

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2023-01-31 17:53:41 IP歸屬地：浙江

1^#


哇哦哦太香了

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V12

發(fā)表于2023-01-31 17:56:19 IP歸屬地：浙江

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看著感覺(jué)很香啊

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V16

發(fā)表于2023-01-31 18:06:48 IP歸屬地：浙江

3^#


看起來(lái)不難啊

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V16

發(fā)表于2023-01-31 18:21:52 IP歸屬地：浙江

4^#


這個(gè)真的超級(jí)好吃

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V15

發(fā)表于2023-01-31 18:31:15 IP歸屬地：浙江

5^#


這看著就香啊，饞了饞了

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V16

發(fā)表于2023-01-31 18:41:55 IP歸屬地：浙江

6^#


看著好入味的樣子

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呆呆的小羊ful587

V10

發(fā)表于2023-01-31 18:44:37 IP歸屬地：浙江

7^#


看著就很有食欲呀，手藝好棒呀

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V16

發(fā)表于2023-01-31 18:49:20 IP歸屬地：浙江

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不愛(ài)麻醬，但看著好吃

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V12

發(fā)表于2023-01-31 18:51:22 IP歸屬地：浙江

9^#


這做法還真是沒(méi)吃過(guò)

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實(shí)人認(rèn)證

小小包呀

V15

發(fā)表于2023-01-31 20:48:53 IP歸屬地：浙江

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看上去好好吃呀

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藍(lán)軒_3553

V16

發(fā)表于2023-01-31 20:58:53 IP歸屬地：浙江

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第一次知道可以去嘗試一下

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美食達(dá)人

momo_沫沫

V16

發(fā)表于2023-01-31 21:47:17 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)好好吃啊

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發(fā)表于2023-01-31 22:13:12 IP歸屬地：浙江

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哦豁這個(gè)我喜歡

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實(shí)人認(rèn)證

stonelin

V15

發(fā)表于2023-01-31 22:19:02 IP歸屬地：浙江

14^#


看著應(yīng)該好吃

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發(fā)表于2023-01-31 22:41:31 IP歸屬地：浙江

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看著還不錯(cuò)的樣子

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實(shí)人認(rèn)證

49200065

V16

發(fā)表于2023-01-31 23:20:43 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)很好吃的樣子，我饞了

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V16

發(fā)表于2023-01-31 23:25:22 IP歸屬地：浙江

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這做法有點(diǎn)新鮮，好奇是什么味道。

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V16

發(fā)表于2023-01-31 23:37:52 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)很不錯(cuò)啊

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爆料達(dá)人

瘦子陳小明

V17

發(fā)表于2023-02-01 00:09:33 IP歸屬地：浙江

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哇哦很好吃的樣子

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V17

發(fā)表于2023-02-01 09:27:30 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)很不錯(cuò)哦

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西瓜不甜

V12

發(fā)表于2023-02-01 09:47:50 IP歸屬地：浙江

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不放芝麻醬行嗎，不愛(ài)吃

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奔跑的蜜蜂urqk2

V12

發(fā)表于2023-02-01 15:41:22 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)真不錯(cuò)

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發(fā)表于2023-02-28 12:36:52 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)可真不錯(cuò)

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發(fā)表于2023-06-20 22:01:21 IP歸屬地：浙江

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看著就很好吃呀

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