剛?cè)肟鞠?個(gè)月還不到
已經(jīng)做過各種好吃的了
也發(fā)現(xiàn)
體重逐漸飆升
于是
開始尋覓
健康又美味的蛋糕
當(dāng)當(dāng)當(dāng)
酸奶蛋糕誕生
上下我的步驟：
【需要準(zhǔn)備的東西】
酸奶（最好是自制的）100g 糖40g 蛋糕粉 40g 玉米淀粉10g 雞蛋1個(gè)
【準(zhǔn)備好以后就可以開始了】
【蛋黃打勻】
【篩入玉米淀粉跟蛋糕粉】
【有檸檬的話擠點(diǎn)檸檬汁，沒有的可以忽略】
【蛋黃基本處理完畢，下面來處理蛋白把】
【蛋白放到不銹鋼盆里打至有粗泡】
【放入1/3的白糖，繼續(xù)打】
【打到這種程度，再放糖，繼續(xù)打】
【這樣的程度以后，把糖全部放進(jìn)去】
【蛋白打好有點(diǎn)像奶油的感腳】
【這步比較關(guān)鍵，要用按壓式把蛋黃蛋白融在一起】
【繼續(xù)攪拌，千萬不要打圈圈哦】
【這樣就差不多了】
【我放的糖比較少，最后加了點(diǎn)蜂蜜】
【拌勻拌勻】
【我有一個(gè)6寸的模，但是感覺酸奶有點(diǎn)稀，加了粉，所以不夠放了，最后又拿了個(gè)罐子來用】
【神奇的是發(fā)現(xiàn)旁邊有芒果，果斷加入芒果�！�
【記得哦，倒入的時(shí)候震動(dòng)一下，這樣會(huì)表面木有泡泡的】
【感覺用玻璃罐的比較好，不用脫模，直接勺子】
【脫模的，我真心不太會(huì)，所以就來張沒脫之前的把】
【有點(diǎn)點(diǎn)裂了，總結(jié)原因，一定要用自己做的酸奶，外面買的實(shí)在太稀，撐不起來】
【再來一張】
【沒有看組織的不完整的，那么，透過玻璃看真相】
【這個(gè)是需要冷藏的哦，千萬別忘記了】
【韓國(guó)的木瓜牛奶賣瘋拉】
其實(shí)自己做真的超級(jí)簡(jiǎn)單
成本跟買的差不多
但是很健康哦
木有添加 有木有！！
【開始拉】
主要準(zhǔn)備
【攪拌機(jī)、牛奶、香蕉】
你喜歡濃稠點(diǎn)就香蕉多點(diǎn)，基本的比例就是1：1
【Ending】
