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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 烘焙 > 一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

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一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

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更新于2018-12-24 14:33:44

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離圣誕越來(lái)越近,節(jié)日的氣氛也越來(lái)越濃，各大商場(chǎng)超市餐廳都掛滿了圣誕樹(shù)以及擺放圣誕老人，個(gè)人認(rèn)為，生活還是需要點(diǎn)儀式感的，在不同的節(jié)日做上不同的美食來(lái)點(diǎn)綴，會(huì)讓人心情大好，有所期待

一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

材料：高筋面粉300克，清水145克，黃油25克，雞蛋1只，細(xì)砂糖10克，奶粉20克

鹽4克

裝飾：蔓越莓干適量，紅豆沙餡適量，抹茶粉適量，黃油適量

面團(tuán)步驟：

1、除了鹽、黃油外，把材料放入面包機(jī)里揉面，揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

2、然后包入黃油和鹽，揉到光滑狀。

3、拉出薄膜，搓圓包上保鮮紙，發(fā)酵到2倍大即可。

4、把發(fā)酵好的面團(tuán)，戳個(gè)小洞不回彈不回縮，代表發(fā)酵完畢。

5、面團(tuán)取出壓扁排氣

一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

6、平均分成10份搓圓靜置5分鐘

7、取其中一份搓成水滴狀

8、用搟面杖搟薄，抹上豆沙餡，用刮板刮平

9、同樣的方法搟好4片，分別蓋在上一層面，用刮板畫出松樹(shù)的形狀，裁取多余的邊緣

10、兩邊切成同等寬的條

11、每一條扭轉(zhuǎn)2次，整形好放烤盤上

一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

12、再來(lái)制作另一種顏色，面團(tuán)搟薄，表面刷一層黃油液

13、上面撒上抹茶粉，依次做完

14、擺入烤盤整形

15、兩個(gè)圣誕樹(shù)做好之后放入烤箱發(fā)酵30分鐘

16、發(fā)酵完畢，表面刷上蛋液，蔓越莓干做裝飾

17、烤箱提前預(yù)熱，上下火180度，烘烤20分鐘

一顆可以吃的“圣誕樹(shù)”

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全部 | 只看樓主

發(fā)表于2018-12-19 16:59:31

沙發(fā)


寓教于樂(lè)

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V13

發(fā)表于2018-12-20 09:38:17

板凳


這也太可愛(ài)了��！

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V13

發(fā)表于2018-12-20 09:38:26

地板

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愛(ài)笑笑的貓貓

V14

發(fā)表于2018-12-20 09:46:57

1^#


想要這樣的圣誕樹(shù)！

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愛(ài)笑笑的貓貓

V14

發(fā)表于2018-12-20 09:47:03

2^#


抱回家抱回家～

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愛(ài)笑笑的貓貓

V14

發(fā)表于2018-12-20 09:47:07

3^#

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你就是心太軟

V14

發(fā)表于2018-12-20 09:50:39

4^#


喜歡喜歡好可愛(ài)的

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你就是心太軟

V14

發(fā)表于2018-12-20 09:50:50

5^#

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V17

發(fā)表于2018-12-20 11:04:05

6^#


好厲害的額呢

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2018-12-20 11:19:28

7^#

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幫幫團(tuán)達(dá)人

淡淡Eason

V16

發(fā)表于2018-12-20 11:59:23

9^#


好厲害呀，

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2018-12-20 12:11:40

10^#


手藝好厲害�。�！

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V14

發(fā)表于2018-12-20 12:42:42

11^#


老板，給我來(lái)顆圣誕樹(shù)

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V13

發(fā)表于2018-12-20 12:47:38

12^#

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V15

發(fā)表于2018-12-20 14:34:02

13^#


圣誕樹(shù)面包

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V14

發(fā)表于2018-12-20 15:05:52

14^#


真是能人

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幫幫團(tuán)達(dá)人

永恒心鎖

V16

發(fā)表于2018-12-20 15:56:07

15^#


(⊙o⊙)哇

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發(fā)表于2018-12-21 13:13:53

16^#


哇

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V16

發(fā)表于2018-12-21 19:37:55

17^#


不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2018-12-24 14:33:44

18^#


真能干啊

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