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    更新于2024-11-22 16:43:59 IP歸屬地:浙江
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    今天要給大家分享的是一道歪瑞歪瑞鮮美的下飯菜 蒜香口蘑雞翅
    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    這個(gè)菜蒜香濃郁,雞翅也吸收了口蘑的鮮香,湯汁拌飯真的好吃到爆啦

    蒜香口蘑雞翅
    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    我們需要準(zhǔn)備的就是下面這些啦,都是常見的食材,卻能做出不一般的美味

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    雞翅對(duì)半切開,加入很多的蒜末,還有一勺胡椒粉,兩片,一勺蠔油,兩勺淀粉,還有少許的,如果家里有大蒜鹽那就更好啦這個(gè)要20分鐘以上,方便雞翅充分的入味

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    然后就是口蘑切片,我這里為了拍照不氧化,就沒切,然后一點(diǎn)小米辣蔥花提香就可以啦,強(qiáng)烈建議加一點(diǎn)小米辣,微微的辣味更能促進(jìn)食欲哦

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    然后就是起鍋倒油,油要比平時(shí)炒菜的時(shí)候多一些,油熱轉(zhuǎn),然后把腌漬好的雞翅放進(jìn)去煎,不要著急翻動(dòng),一面先煎個(gè)2-3分鐘,再翻,煎到都是黃色就可以出鍋備用啦

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    鍋里留少許底油,再來炒口蘑片,把口蘑片炒到微微上色,在倒入蔥花和小米辣,炒出香味就可以加入煎好的雞翅繼續(xù)翻炒啦

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    最后加點(diǎn)醬油調(diào)色就行啦,這樣顏色更好看,但是不需要加鹽啦,因?yàn)殡u翅里已經(jīng)有味道了,口蘑也不需要加太多鹽,最后一點(diǎn)點(diǎn)醬油就剛剛好

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

    好吃到舔手指,這口靈魂雞翅

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    回復(fù)(9)
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2024-07-24 17:25:11 IP歸屬地:浙江

    還能這么搭配啊
    V14
    發(fā)表于2024-07-29 13:45 IP歸屬地:浙江

    感覺就是小雞燉蘑菇
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2024-07-29 14:27 IP歸屬地:浙江

    回復(fù)@xizibelle 這沒湯[/11笑哭]
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2024-07-29 13:09:58 IP歸屬地:浙江

    看著都好吃
    V14 發(fā)表于2024-07-29 16:03:16 IP歸屬地:浙江

    炒口蘑片,是不是該先放小米辣再放口蘑片,蔥花是否應(yīng)在出鍋時(shí)撒?
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2024-07-29 18:30 IP歸屬地:浙江

    那太嗆了吧 而且比較辣
    V15 發(fā)表于2024-07-29 18:29:49 IP歸屬地:廣西
    1#

    蘑菇和雞肉,最好的搭配~~~~
    V10 發(fā)表于2024-07-30 08:24:15 IP歸屬地:浙江
    2#

    蘑菇和雞肉是好的搭配,但是放了大蒜,喜歡的人喜歡,我們就逃離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
    V14 發(fā)表于2024-08-01 14:15:55 IP歸屬地:浙江
    3#

    看著就流口水。。。雞翅真的好吃,這是黃金搭檔呀

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