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做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

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更新于2023-06-02 16:25:45 IP歸屬地：浙江

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做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

“這是一道可以上桌招待朋友的家常硬菜，每次閨蜜一來必點(diǎn)的一道菜，色香味俱全，好看又好吃，操作簡(jiǎn)單、材料簡(jiǎn)單，廚房小白也能秒變大廚哦！

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

用料

蝦* 12只

粉絲 2把

大蒜適量

小米辣適量

生抽 2勺

鹽, 白糖適量

蠔油 1勺

* 蝦一定要買新鮮活的，這樣才不需要去腥

做法

1. 準(zhǔn)備食材：粉絲提前泡軟；蒜、小米辣一起打成蒜蓉；蝦仁留住尾巴，中間切開。

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

2. 蝦尾穿進(jìn)中間孔；粉絲纏成環(huán)擺入盤中。蝦仁放在粉絲中。

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

3. 蒜蓉醬：碗中放適量蒜蓉，加1勺熱油激發(fā)香味；再加入2勺生抽、適量鹽和白糖、1勺蠔油，攪勻備用。

4. 將蒜蓉醬鋪在蝦上面，水開了上鍋，大火蒸5分鐘關(guān)火，不要打開蓋子，等2分鐘后再打開。

注意：非常重要的2分鐘，是專業(yè)人士告訴我的，說這樣5+2的效果蝦肉最嫩。

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

5. 出鍋后熱油淋在蔥花上，聽到噼里啪啦的響聲，瞬間就能聞到蔥蒜的香味啦！

蔥花不能蒸，一定要撒上生的，再淋熱油！

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

好吃又好看一口一個(gè)，好吃到哭
做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

蒜蓉裹滿了粉絲，好吃到爆，喜歡吃蝦的朋友趕緊試試吧�。�

做出來全桌人夸的蒜蓉粉絲蒸蝦！讓廚房小白秒變大廚

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2022-10-14 17:57:42 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


哇哦哦太香了

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2022-10-15 20:40:09 IP歸屬地：浙江

板凳


哇哦哦可以哦

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林下風(fēng)致001

V13

發(fā)表于2022-10-15 22:08:59 IP歸屬地：浙江

地板


好棒

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纖細(xì)地肥鴿鴿

V16

發(fā)表于2022-10-15 22:29:28 IP歸屬地：浙江

1^#


這個(gè)食譜我get了，一定要買大蝦，小蝦開背怕是會(huì)崩潰，哈哈哈

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V16

發(fā)表于2022-10-18 08:44:38 IP歸屬地：浙江

2^#


被硬生生吸引進(jìn)來了

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2022-10-18 09:02:15 IP歸屬地：浙江

3^#


這種濃郁的味道真不可思議，和極有嚼勁的面搭配起來，讓人不禁想要一口接一口

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V14

發(fā)表于2022-10-18 09:37:26 IP歸屬地：浙江

4^#


好看又好吃

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十一號(hào)

V13

發(fā)表于2022-10-18 09:44:31 IP歸屬地：浙江

5^#


太贊了

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V11

發(fā)表于2022-10-18 10:58:22 IP歸屬地：浙江

6^#


看著就色相味俱全，我也去試試

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V13

發(fā)表于2022-10-18 11:25:27 IP歸屬地：浙江

7^#


真棒，眼睛學(xué)會(huì)了

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V13

發(fā)表于2022-10-18 11:45:14 IP歸屬地：浙江

8^#


哪個(gè)是什么機(jī)器呢

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小小小張2011

V14

發(fā)表于2022-10-18 13:46:25 IP歸屬地：浙江

9^#

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砂糖月亮Juice

V15

發(fā)表于2022-10-18 13:53:57 IP歸屬地：浙江

10^#


看起來好好吃啊

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V16

發(fā)表于2022-10-18 20:06:26 IP歸屬地：浙江

11^#


厲害

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V15

發(fā)表于2022-10-18 23:39:45 IP歸屬地：浙江

12^#


太厲害了美味

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V15

發(fā)表于2022-10-21 00:33:47 IP歸屬地：廣西

13^#


還有蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒸茄子、絲瓜等等，都很好吃~~~~

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V14

發(fā)表于2022-10-28 08:25:24 IP歸屬地：浙江

14^#


又GET到一項(xiàng)新技能，，，感謝分享。

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V12

發(fā)表于2022-10-28 09:52:12 IP歸屬地：浙江

15^#


這個(gè)可以。周末回去操練下。

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burningsunshine

V17

發(fā)表于2023-01-26 10:49:47 IP歸屬地：浙江

16^#


哇塞，看著就有食欲

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