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1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

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更新于2020-12-31 16:12:26

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每年秋天一到，天氣轉(zhuǎn)涼，相信大家就和我一樣，靜靜等著核桃上市！

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

核桃被稱為“天然腦黃金”，營(yíng)養(yǎng)豐富，備受人們喜愛，更關(guān)鍵的是它好吃！

今天就教大家做一道香脆補(bǔ)腦的琥珀核桃仁，是很多家庭常備的堅(jiān)果零食，不但口味更好,保存時(shí)間也更長(zhǎng)喲！

· 琥珀核桃仁 ·

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

· 食材清單 ·

核桃仁250克冰糖75克

水50克麥芽糖25克

· 做法 ·

1.準(zhǔn)備食材。核桃仁250克、冰糖75克、水50克、麥芽糖25克。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

2.炒鍋里放入冰糖，水和麥芽糖，開中小火慢熬，不要攪拌。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

3.烤箱150度中層烤10到15分鐘。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

4.糖熬到這個(gè)程度關(guān)小火慢熬。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

5.熬成琥珀色正好核桃仁也烤好了。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

6.將核桃仁趁熱倒入糖漿里關(guān)火迅速翻拌均勻，讓糖漿裹在桃仁上。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

7.裹好的核桃仁到在烤盤上涼涼，放心，它一點(diǎn)也不會(huì)粘在烤盤上呢。

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

8.脆甜的琥珀核桃仁就做好了。

烹飪小貼士

熬糖漿時(shí)不要攪動(dòng)，如果放的冰糖大可以用筷子輕輕的推一下

1斤＝9杯牛奶，補(bǔ)腦還解饞，快做給孩子吃！

做出來有拉絲沒關(guān)系待涼了就好了，鍋里放點(diǎn)熱水很容易就能刷干凈。

菜譜甜點(diǎn)

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全部 | 只看樓主

V14

發(fā)表于2020-10-13 11:54:37

沙發(fā)


看著很美味啊，手藝不錯(cuò)

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burningsunshine

V17

發(fā)表于2020-10-13 12:10:53

板凳


吃核桃補(bǔ)腦了

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實(shí)人認(rèn)證

47966936

V15

發(fā)表于2020-10-13 14:37:44

地板


好多糖

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V10

發(fā)表于2020-10-13 16:05:04

1^#


太厲害啦

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V10

發(fā)表于2020-10-13 16:05:25

2^#


請(qǐng)問樓主沒有麥芽糖能做嗎？

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美食達(dá)人

V16

發(fā)表于2020-10-14 09:36


沒有麥芽糖不好做的，我做過，很好吃

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V17

發(fā)表于2020-10-13 17:50:52

3^#


不錯(cuò)哦。自己做

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V10

發(fā)表于2020-10-13 17:54:34

4^#


這個(gè)我最愛吃了，當(dāng)作零食我能吃掉一大包

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V15

發(fā)表于2020-10-14 09:38:39

5^#


哇哦

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寵物達(dá)人

48455035

版主

發(fā)表于2020-10-14 09:42:34

6^#


厲害啊

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實(shí)人認(rèn)證

peony

V16

發(fā)表于2020-10-14 09:49:14

7^#


好厲害呀

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童萌會(huì)蘇蘇

V15

發(fā)表于2020-10-14 09:51:48

8^#


看起來可口

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寵物達(dá)人

46577381

V14

發(fā)表于2020-10-14 09:55:15

9^#


我覺得會(huì)胖

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2020-10-14 10:39:32

10^#

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實(shí)人認(rèn)證

Ren_5691

V14

發(fā)表于2020-10-14 13:43:03

11^#


不錯(cuò)

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實(shí)人認(rèn)證

冰七七HX

V16

發(fā)表于2020-10-14 13:44:35

12^#


不錯(cuò)不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2020-10-14 14:25:08

13^#


這營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高啊

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V15

發(fā)表于2020-10-14 16:14:03

14^#


好厲害啊這種的還沒吃過

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V16

發(fā)表于2020-10-29 10:53:02

15^#


學(xué)習(xí)了

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V15

發(fā)表于2020-10-29 10:56:39

16^#


厲害

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發(fā)表于2020-10-29 12:51:11

17^#


不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2020-10-29 13:39:52

18^#


厲害

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V16

發(fā)表于2020-10-29 14:44:31

19^#


為你打call

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V11

發(fā)表于2020-10-29 14:58:34

20^#


補(bǔ)腦

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V14

發(fā)表于2020-10-29 16:53:43

21^#


真不錯(cuò)

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美食達(dá)人

momo_沫沫

V16

發(fā)表于2020-10-29 17:19:18

22^#


可以補(bǔ)腦

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V14

發(fā)表于2020-10-29 19:23:01

23^#


剛買的核桃回去試試

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是醬汁兒呀

V15

發(fā)表于2020-10-29 23:53:50

24^#


種草

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