今天要給大家?guī)淼氖且豢瞵F(xiàn)在超級超級火的
蘸醬麻薯��！
它火到什么程度呢？之前網(wǎng)上說那些在地攤上比較流行的熱奶寶啊、冰粉之類的小甜品我之前在地鐵站都沒有見過，但是蘸醬麻薯我最近已經(jīng)見到不下五次了�。�！而且都是年輕人擺著攤在賣，走過去都有一股香滋滋的奶香味。這種甜品其實我們自己在家也能做，不需要烤箱��！只要一口平底鍋就能夠輕松做成，大家也可以在家里擺地攤了～糯嘰嘰的特別好吃，一口一個，家里和隔壁的小孩都饞瘋了�。�！
#蘸醬麻薯#
1.我們先來準備做麻薯的材料：糯米粉150g，玉米淀粉50g，牛奶250g，白糖50g，黃油25g。
2.把除了黃油之外的所有材料混合到一起過一次篩，這樣更加細膩。
3.不粘鍋不用放油，小火把剛才過好篩的液體倒入鍋中，加入黃油。一直保持小火不停地翻炒到?jīng)]有干面粉也沒有液體的面團狀態(tài)，晾涼。
4.等到麻薯稍微晾涼了以后，戴上手套我們來反復的拉扯，這樣它能夠更加Q彈。
5.用類似這樣的手法把它做成一個一個的小圓球，當然也可以用手搓。
