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    雞腿滑蛋

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    更新于2023-06-30 20:09:28 IP歸屬地:浙江
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    日式蓋飯
    又鮮又嫩的雞腿肉,加上細(xì)膩柔軟的滑蛋,椒香微甜的味道,吃得我欲罷不能,關(guān)鍵這一盤吃完飽腹感特別強(qiáng),到晚上都一點(diǎn)兒不餓
    材料雞腿肉150克雞蛋2個(gè)洋蔥1/4個(gè)蔬菜100克糙米飯50克蔥花1根調(diào)味橄欖油5克照燒汁20克黑椒汁10克料酒1勺海鹽黑胡椒4扭
    雞腿肉加料酒和10克照燒汁,去腥腌制一下,10分鐘吧。
    將照燒汁和黑椒汁混合做個(gè)料汁,如果沒(méi)有照燒汁,可以用2勺薄鹽生抽、1勺蠔油。
    鍋里倒油,放入洋蔥炒軟,再放入雞腿肉煸炒。雞肉炒到變色以后,將照燒汁和黑椒汁混合,倒入鍋里翻炒調(diào)味。
    倒入打散的雞蛋液,變成小火加蓋燜制1分鐘。關(guān)火撒上蔥花,繼續(xù)加蓋燜制,最多3分鐘就好啦。雞蛋不要完全打散,攪和5-6下就好了,保證蛋白和蛋黃都在。

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    V14 發(fā)表于2023-06-16 17:55:20 IP歸屬地:浙江

    哇哦哦太香了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-06-19 12:18:33 IP歸屬地:浙江

    看起來(lái)還不錯(cuò)
    V10 發(fā)表于2023-06-29 17:35:21 IP歸屬地:浙江

    看著就很有食欲呀
    V16 發(fā)表于2023-06-30 20:09:27 IP歸屬地:浙江
    1#

    看起來(lái)就很好吃

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