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自制豆乳奶蓋茶

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更新于2023-07-05 10:17:53 IP歸屬地：浙江

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今天給大家?guī)?lái)的教程是甜蜜蜜的小甜品——豆乳奶蓋茶！我其實(shí)特別喜歡吃豆乳盒子，帶著黃豆豆乳香氣的食品會(huì)讓人心情大好，有特別治愈的感覺(jué)。再加上它那種淡淡的黃色，就讓人感覺(jué)特別溫暖！剛好上一次我做豆乳布丁，剩下了好多好多豆?jié){粉和黃豆粉，今兒就來(lái)把它們用起來(lái)，做個(gè)豆乳奶蓋喝一喝~足不出戶咱們也可以自己在家做奶蓋啦！PS：我最近經(jīng)常做奶蓋茶，畢竟一盒淡奶油可以用好多次嘎嘎嘎嘎，不能浪費(fèi)！你們也是！

#豆乳奶蓋茶# 自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

材料：豆?jié){（250+50ml）、紅茶包、糖、淡奶油50ml、鹽、湯圓、熟黃豆粉1. 準(zhǔn)備2杯豆?jié){，一杯用來(lái)煮奶茶，一杯用來(lái)打奶蓋。我用的永和豆?jié){粉沖的，大概煮奶茶的豆?jié){為250ml，打奶蓋的豆?jié){為50ml（這一份50ml的沖好后放入冰箱冷藏備用）。自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

2. 煮奶茶：鍋中放少量水，煮開(kāi)后關(guān)火，先加入茶包泡10分鐘，再倒入步驟1中準(zhǔn)備好的250ml豆?jié){，適量糖（糖量根據(jù)你的喜好來(lái)就可以，我的豆?jié){是帶糖的，我就沒(méi)有再加；如果是無(wú)糖豆?jié){，放上大概10g左右的糖就差不多了），煮成豆乳奶茶，撈出茶包，晾涼。自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

3. 淡奶油50ml提前放入冰箱冷藏，加入步驟1中準(zhǔn)備好的50ml豆?jié){、5g糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用打蛋器快速攪打成順滑的奶蓋狀。自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

4. 湯圓煮熟，撈出過(guò)涼水（這一步為了省事，我直接用家里現(xiàn)成的湯圓，如果你想自己搓，就用糯米粉+水揉成面團(tuán)，搓成圓子再來(lái)煮就可以了）。自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

5. 最后組裝：杯子中依次放入豆乳奶茶、豆乳奶蓋、湯圓，最后根據(jù)喜好撒上一層黃豆粉即可。自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

自制豆乳奶蓋茶

小貼士：1. 黃豆粉我是肯定要撒的，可以為奶蓋茶增香！

2. 小圓子個(gè)人覺(jué)得可要可不要，放了圓子感覺(jué)更好看而且增加了軟糯的口感，如果你嫌麻煩完全可以省略哈~

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全部 | 只看樓主

V14

發(fā)表于2023-06-19 16:28:54 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


原來(lái)是湯圓！

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V16

發(fā)表于2023-06-21 08:07:37 IP歸屬地：浙江

板凳


樓主手巧呀！

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玲之天堂2013

V16

發(fā)表于2023-06-21 16:45:41 IP歸屬地：浙江

地板


看起來(lái)真好吃

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V16

發(fā)表于2023-06-21 16:58:42 IP歸屬地：浙江

1^#


有模有樣！真厲害

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V16

發(fā)表于2023-06-21 17:23:42 IP歸屬地：浙江

2^#


這個(gè)看著可真不錯(cuò)

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V16

發(fā)表于2023-06-22 07:40:28 IP歸屬地：浙江

3^#


好想好想吃呀

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V16

發(fā)表于2023-06-22 09:34:10 IP歸屬地：浙江

4^#


好棒�。”仨汓c(diǎn)贊

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V14

發(fā)表于2023-06-25 17:00:29 IP歸屬地：浙江

5^#


這看著好想喝

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發(fā)表于2023-06-26 10:09:56 IP歸屬地：浙江

6^#


看起來(lái)挺不錯(cuò)的

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瘋狂的動(dòng)物世界

V14

發(fā)表于2023-06-26 10:47:45 IP歸屬地：浙江

7^#


顏色就很好看。

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V16

發(fā)表于2023-06-26 14:34:33 IP歸屬地：浙江

8^#


也太厲害了吧，和店里賣的一模一樣

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V16

發(fā)表于2023-06-26 15:41:08 IP歸屬地：浙江

9^#


我只想說(shuō)太厲害了

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不變的約定

V16

發(fā)表于2023-06-26 17:07:25 IP歸屬地：浙江

10^#


這也太能干了吧

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V11

發(fā)表于2023-06-26 20:48:52 IP歸屬地：浙江

11^#


哇看著好好喝，奶呼呼的

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V13

發(fā)表于2023-06-26 22:37:52 IP歸屬地：浙江

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好看又好吃！

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不愛(ài)喝水

V10

發(fā)表于2023-06-27 09:26:49 IP歸屬地：浙江

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路過(guò)過(guò)來(lái)看看

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呆呆的小羊ful587

V10

發(fā)表于2023-06-27 21:09:53 IP歸屬地：浙江

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看著就很不錯(cuò)呀，優(yōu)秀

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V15

發(fā)表于2023-06-28 19:43:46 IP歸屬地：浙江

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這個(gè)看著就很好吃！

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實(shí)人認(rèn)證

stonelin

V15

發(fā)表于2023-06-30 17:12:34 IP歸屬地：浙江

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厲害。這個(gè)可以自己做。

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V16

發(fā)表于2023-06-30 18:08:38 IP歸屬地：浙江

17^#


看起來(lái)就很好吃

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