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家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤(pán)子！

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更新于2024-09-28 08:40:24

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宅在家的這段時(shí)間好多人都成了廚神，電飯鍋蛋糕，涼皮，火鍋，今天還嘗試了個(gè)某音上很火的家庭版燒烤，沒(méi)想到第一次做就這么成功呢！真的好吃喲，如果家里有烤箱的，完全可以試試燒烤哈

先來(lái)個(gè)成品圖鎮(zhèn)樓

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤(pán)子！

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小小阿貍乖不乖

V11

發(fā)表于2020-03-03 10:12:22

沙發(fā)


首先就是備菜，家里有什么菜就弄啥，雞翅膀先兩面劃兩刀，加料酒、姜片、一勺生抽、一勺蠔油、一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)胡椒粉，抓勻放在旁邊腌一會(huì)。。火腿腸一根切成兩半，再切花刀，可以更好入味，午餐肉切片

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小小阿貍乖不乖

V11

發(fā)表于2020-03-03 10:16:16

板凳


處理蔬菜，土豆、藕片和黃瓜也切片，花菜弄成一小朵一小朵的

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小小阿貍乖不乖

V11

發(fā)表于2020-03-03 10:18:26

地板


然后就是最關(guān)鍵的部分了，調(diào)制作料！！需要的就是一些蒜末、兩勺孜然粉、兩勺燒烤醬、三勺辣椒面、兩勺蠔油、兩勺生抽、一點(diǎn)鹽、一勺糖，兩勺白芝麻，然后放把燒熱的食用油淋上去，其實(shí)作料大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)放，大概這樣就差不多了，還放了點(diǎn)麻油，和蔥花，然后攪拌攪拌，秘制調(diào)料就整好了

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小小阿貍乖不乖

V11

發(fā)表于2020-03-03 10:21:44

1^#


然后準(zhǔn)備好烤盤(pán)，如果有錫紙或者吸油紙的可以墊上面，再刷油，家里錫紙用完了，我就直接在烤盤(pán)上刷油了。然后就是把菜鋪上去，然后刷作料，可以把每一片都往調(diào)料里過(guò)一遍，麻煩是麻煩了點(diǎn)，但是絕對(duì)比刷子涂表面入味，保證縫縫里面都進(jìn)入了調(diào)料。

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小小阿貍乖不乖

V11

發(fā)表于2020-03-03 10:23:57

2^#


上面撒一些蔥花，就準(zhǔn)備進(jìn)烤箱了哦�？鞠淇梢灶A(yù)熱五分鐘，然后180度烤20分鐘，樓主沒(méi)有預(yù)熱，所以直接180度烤了25分鐘。拿出來(lái)的時(shí)候超級(jí)香，配上冰闊落或者冰啤酒，簡(jiǎn)直爽歪歪，我們兩個(gè)人吃完了一盤(pán)子，滿足慘了！比燒烤攤上的還好吃！

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超級(jí)版主發(fā)表于2020-03-03 10:34:35

3^#


這篇帖子真的是在放毒啊

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超級(jí)版主發(fā)表于2020-03-03 10:35:07

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弱弱的問(wèn)一句微波爐可以嗎

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獅子我家小獅子

V10

發(fā)表于2020-03-03 11:17:50

5^#


天啦，看的我好想嘗試！

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V12

發(fā)表于2020-03-03 11:19:58

6^#


已經(jīng)碼了。希望我不會(huì)失敗哈哈

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會(huì)奔的云

V10

發(fā)表于2020-03-03 11:21:43

7^#


這個(gè)就厲害了

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V15

發(fā)表于2020-03-03 12:20:51

8^#


我要收藏了做起來(lái)

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V14

發(fā)表于2020-03-03 15:16:18

9^#


真的！我也是！但凡嘴饞的都自己做！

家庭版燒烤大餐，好吃得想舔盤(pán)子！

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望江門(mén)中年大叔

V15

發(fā)表于2020-03-03 16:16:22

10^#


完美

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超級(jí)版主發(fā)表于2020-03-03 17:31:26

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媽耶，你這個(gè)就厲害了，還有串串

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發(fā)表于2020-03-03 20:34:34

12^#


這叫人忍不住啊，就想吃。

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V14

發(fā)表于2020-03-03 22:06:51

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串串做法不難就是準(zhǔn)備工作久一點(diǎn) 但真的超級(jí)好吃！

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V15

發(fā)表于2020-03-03 23:57:58

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發(fā)表于2020-03-04 10:01:20

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厲害了！！

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2020-03-04 10:42:18

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V10

發(fā)表于2020-03-04 11:19:44

17^#


哇

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V17

發(fā)表于2020-03-04 11:52:05

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電飯鍋蛋糕，涼皮，火鍋，

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V17

發(fā)表于2020-03-04 11:52:37

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今天還嘗試了個(gè)某音上很火的家庭版燒烤，

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V17

發(fā)表于2020-03-04 11:53:12

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沒(méi)想到第一次做就這么成功呢?zé)竟?

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V14

發(fā)表于2020-03-04 12:13:08

21^#


哇哇哇看起來(lái)好好吃啊

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發(fā)表于2020-03-04 12:32:57

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沒(méi)有烤箱，直接放煤氣灶上鐵鍋干燒，有這個(gè)效果嗎？

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手機(jī)96978562

V14

發(fā)表于2020-03-04 13:05:16

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厲害了

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超級(jí)版主發(fā)表于2020-03-04 13:11:45

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感覺(jué)干燒應(yīng)該不太行，盤(pán)底的湯汁會(huì)蒸發(fā)很快，但是肉類(lèi)又沒(méi)熟

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治愈美少女

V15

發(fā)表于2020-03-04 13:34:36

25^#


太棒了吧�。。。。�！

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V10

發(fā)表于2020-03-04 16:18:53

26^#


烤箱推薦一個(gè) 現(xiàn)在就下單

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小小阿貍乖不乖

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