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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 烘焙 > 電飯煲蛋糕暗黑版 …… 慎...

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電飯煲蛋糕暗黑版 …… 慎入�。。�226L 努力終會(huì)有回報(bào)的�。�

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更新于2017-01-11 09:30:41

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還有兩天，老爹就要過(guò)生日了，他老人家血糖高、血壓高，外面買的蛋糕都不適合，于是那天看見(jiàn)首頁(yè)飄著電飯煲蛋糕，頓時(shí)來(lái)了靈感，不如自己試著做一個(gè)啊，看著也不是很難么

于是在網(wǎng)上買了打蛋器、面粉篩和低筋粉，準(zhǔn)備試驗(yàn)一下，如果成功了禮拜五就烤蛋一個(gè)給老爹慶祝一下

結(jié)果…………

電飯煲蛋糕暗黑版 …… 慎入�。。�226L 努力終會(huì)有回報(bào)的�。�

只能說(shuō)不幸福啊�。。。。。�！看起來(lái)簡(jiǎn)單都是騙人的啊！�。�！內(nèi)牛滿面�。。。。。。�！

毀了整個(gè)冰箱的雞蛋就給我弄出來(lái)這么個(gè)玩意�。。。。。。�！

現(xiàn)下，痛定思痛，總結(jié)一下問(wèn)題

1、我做蛋糕不行，做發(fā)糕還行

2、甜度不錯(cuò)，這個(gè)值得表?yè)P(yáng)一下

3、人家用的是普通電飯煲，我的是壓力電飯煲，同樣的時(shí)間難怪變黑炭……

4、蛋白應(yīng)該還不夠發(fā)，所以看起來(lái)里面不蓬松

總之，明天再試一次！失敗是成功他媽么…… 這娃后天請(qǐng)一定要平安順利降生啊

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據(jù)說(shuō)電飯煲也能做出這樣的華麗的蛋糕哦！

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92647

發(fā)表于2013-10-30 19:16:30

沙發(fā)

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V15

發(fā)表于2013-10-30 19:27:39

板凳


多努力。多試試�？倳�(huì)成功的

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24小時(shí)不打羊

V16

發(fā)表于2013-10-30 21:13:10

地板


等著明天的照片

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V17

發(fā)表于2013-10-30 21:47:52

1^#


加油

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V16

發(fā)表于2013-10-30 21:57:18

2^#


加油！我第一次做的也是類似于蛋餅的。另外蛋白最好用電動(dòng)打蛋機(jī)打電飯煲不要用壓力的型的

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V15

發(fā)表于2013-10-31 08:03:35

4^#


[s2001]

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V15

發(fā)表于2013-10-31 08:04:17

5^#

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V17

發(fā)表于2013-10-31 10:25:02

6^#


加油

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蝎子未必毒

V17

發(fā)表于2013-10-31 10:41:44

7^#

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V12

發(fā)表于2013-10-31 10:42:52

8^#


哎喲　你做成這樣了我還今天準(zhǔn)備去做　找那貼子找來(lái)看一下，就看到你這個(gè)了　擔(dān)心會(huì)不會(huì)做的跟你一樣　不過(guò)我的是普通電飯煲　在家沒(méi)事干　去采購(gòu)原料　動(dòng)手試一下

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2013-11-01 13:56:37

9^#

第二次任然不幸福啊啊啊啊啊
昨天又去實(shí)驗(yàn)了一次，然后更加不幸福了�。。�！蓋子打開(kāi)的瞬間心里一陣驚喜，啊呀這是要成功的節(jié)奏�。�！結(jié)果就看這個(gè)東西以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì) 迅速的癟下去了…… 然后…… 大失敗…… 總結(jié)一下 1、電飯煲還是那個(gè)電飯煲，不過(guò)蓋子沒(méi)有蓋死，所以沒(méi)有壓力了，底下沒(méi)有焦，還算OK 2、上次做的太實(shí)了，所以這次面粉少放了，結(jié)果就成了一張薄蛋餅…… 3、這次的蛋清我對(duì)天發(fā)誓已經(jīng)打發(fā)了�。�！用的是電動(dòng)打蛋器 4、估計(jì)是兩個(gè)東西攪拌的時(shí)候手法不對(duì)，所以打發(fā)之后蓬蓬的蛋清一攪拌就沒(méi)了，還是沒(méi)能撐起這個(gè)蛋糕 5、再接再勵(lì)�。�！ 6、周末壽星老頭自己出去愉快了，好像也沒(méi)我什么事了……下星期再試吧內(nèi)牛滿面的滾走

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美食達(dá)人

小貓瀟瀟

V16

發(fā)表于2013-11-01 13:58:15

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糖是加在蛋白里？？我一直是加在蛋黃里的…… 難道是這個(gè)問(wèn)題么與本帖相關(guān)的人：展開(kāi) @13506944

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V14

發(fā)表于2013-11-01 14:21:32

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我也中了那篇帖子的毒，華麗麗地做出了黑暗蛋糕哈哈

電飯煲蛋糕暗黑版 …… 慎入�。。�226L 努力終會(huì)有回報(bào)的�。�

電飯煲蛋糕暗黑版 …… 慎入�。。�226L 努力終會(huì)有回報(bào)的�。�

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發(fā)表于2013-11-03 11:51:48

12^#


哈哈，看來(lái)都中毒了�。�！

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V11

發(fā)表于2013-11-03 12:14:38

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那個(gè)帖子我也收藏了，看來(lái)是準(zhǔn)備中毒的節(jié)奏啊。

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V10

發(fā)表于2013-11-03 14:26:55

14^#


我今天無(wú)聊也在嘗試中，奶油怎么打發(fā)都打發(fā)不起來(lái)��！我用奶油+牛奶+糖！不知道是不是錯(cuò)了！

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V10

發(fā)表于2013-11-03 14:27:08

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看了那個(gè)貼也準(zhǔn)備做，買了電動(dòng)打蛋器等待收貨中，預(yù)感也會(huì)悲劇。。。。

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V14

發(fā)表于2013-11-03 14:27:28

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這姐姐可以開(kāi)培訓(xùn)班了，以解決各種問(wèn)題

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V16

發(fā)表于2013-11-03 14:28:00

17^#


看了那個(gè)帖子我也想嘗試的，哈哈

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V11

發(fā)表于2013-11-03 14:40:41

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我也是，看著簡(jiǎn)單就嘗試著做了結(jié)果跟你一樣…我用的是普通電飯煲

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V11

發(fā)表于2013-11-03 14:41:59

19^#


看了那個(gè)帖子我收藏了，也想做。可能也是失敗告終。

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發(fā)表于2013-11-03 14:52:32

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面粉和雞蛋和水的比例不對(duì)，還要加點(diǎn)塔塔粉，面粉要過(guò)篩。。以我不成功的經(jīng)歷總結(jié)出來(lái)的。

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V12

發(fā)表于2013-11-03 14:54:23

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暈，我也想做，但是看到你的帖子，我的心又開(kāi)始動(dòng)搖了，估計(jì)也是失敗的節(jié)奏啊

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V13

發(fā)表于2013-11-03 15:07:36

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打發(fā)蛋白很重要，還有攪拌的時(shí)候別畫(huà)圈，上下翻著攪拌！推薦一個(gè)app叫下廚房。里面很全的。

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V10

發(fā)表于2013-11-03 15:08:47

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我也是悲劇過(guò)的一個(gè)�。�^_^

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V14

發(fā)表于2013-11-03 15:12:05

24^#


來(lái)了

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發(fā)表于2013-11-03 15:17:51

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我也是沒(méi)做好，和你一樣的�？磥�(lái)電飯煲做蛋糕是神馬。

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V14

發(fā)表于2013-11-03 15:35:40

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老早就嘗試過(guò)了，做的跟發(fā)糕一樣，總之做不出別人的效果

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