今天向大家安利的是豆腐料理!
豆腐作為家常菜深受大家喜愛
在我們的餐桌上可是不可或缺的
物廉價(jià)美 營(yíng)養(yǎng)豐富
料理的方式也很多
可涼拌,煎炸,做湯羹等等
每一種方式都有它的魅力!
豆腐的種類也很多
鹵豆腐 老豆腐 嫩豆腐 日本豆腐...
衍生豆制品就更多啦
豆腐皮 豆腐干 千張絲...
斑斑作為一枚豆制品狂熱粉
恨不得每天都能吃豆腐!
今天就向大家安利常見的豆腐料理
有簡(jiǎn)單快手的,也有稍稍復(fù)雜的料理
想吃豆腐的時(shí)候看這篇就好啦
添加一些你的想法或許又是一道創(chuàng)意菜!
(點(diǎn)擊圖片獲取菜譜哦)
<麻婆豆腐>
這道菜可以說是呼聲最高的了
麻辣鮮香,簡(jiǎn)直是下飯神器!
郫縣豆瓣是精髓,加上肉沫簡(jiǎn)直完美
<蟹粉豆腐>
秋風(fēng)起,蟹腳肥
金秋主題當(dāng)然是螃蟹吶
這道蟹粉豆腐就非常應(yīng)季了
滑嫩的豆腐配著濃郁的蟹粉,
大口大口的往嘴里倒
~每一口都像在吮蟹黃
拌飯吃一樣香到爆
<銀魚蛋黃豆腐>
自制創(chuàng)意菜,銀魚提鮮
南瓜和豆腐也是首次搭檔,充滿了驚喜呀
或許加點(diǎn)芝士就更好吃了!
<咸菜蘭花干>
蘭花豆腐干特別有嚼勁
配上咸鮮爽口的腌菜
就著它能多吃兩碗飯!
名副其實(shí)的“飯榔頭”
莧菜是江南地區(qū)常見的蔬菜
初長(zhǎng)時(shí)極嫩將其采收回來摘去葉子切成段,
下入清水鍋中燒開加鹽連同湯汁一起倒入腌菜缸里腌制
搭配豆腐入菜,味道別提有多好了!
在深秋時(shí),老年人需警惕血管疾病
吃些豆腐,跟魚頭做湯
營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣量也高
非常適合全家人食用哦
這是一道看起來很復(fù)雜
其實(shí)很簡(jiǎn)單的料理
重點(diǎn)掌握“六味地黃丸”大法
就可以輕松get啦
很適合招待小伙伴
還有“彩蛋”哦
<玉子米花丸>
日本豆腐雖質(zhì)感似豆腐,
實(shí)際是由雞蛋為主原料制成
富含蛋白質(zhì),是秋冬的養(yǎng)生佳品
這道養(yǎng)生豆腐丸幫你在冬季吃的美味又健康
<臘味蒸老豆腐>
老豆腐,我所欲
臘味,亦我所欲也
長(zhǎng)纏綿綿蒸在一起,真愛啊~
關(guān)鍵做法很簡(jiǎn)單,新手無壓力
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