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                醬牛肉零失敗

			
            
            
            
            
            
        
    
        
        二維碼



    
    
    
    
        
        更新于2023-06-21 14:58:23 IP歸屬地：浙江
        
                
                    
                
        
    
    
    
    
    
    

        
        
    
        
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    回復(fù)
    
            
        
    
    
    

    
                                    
    
                                         

    
    

    

    
    
    

        
        
    
                
    懶人醬牛肉方法分享
    今天分享的醬牛肉方法就是簡(jiǎn)單，是我做過的醬牛肉方法中最好吃的，最成功的。這種方法醬出來的牛肉，醬香味濃入味且肉不散也不柴。
    材料
    牛腱子3斤大蔥1根生抽50克生姜                                     1塊買了三斤前腿腱子肉，最好選前腿，前腿筋多，肉質(zhì)緊實(shí)口感好。
    洗干凈的牛腱子先用清水浸泡2小時(shí)以上，把里面的血水浸泡出來
    泡好洗凈的牛腱子用廚房紙吸干表面水分
    大火燒開，燒開后再轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，把大料中的香味煮出來，煮好關(guān)火晾涼。
    再把牛肉放入一個(gè)砂鍋中，倒入醬汁
    再加入適量的清水沒過牛肉大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉煮兩個(gè)小時(shí)。
    一個(gè)半小時(shí)后，牛肉用筷子可以輕輕擦透，關(guān)火再燜半小時(shí)以上。
    煮好的牛肉自然晾涼
    牛肉放涼后，用保鮮膜包裹起來，這樣牛肉吃起來更緊實(shí)。包好的牛肉放冰箱冷藏
    這樣做好的醬牛肉口感緊實(shí)，搭配辣椒油簡(jiǎn)直完美，真的超好吃?，哦對(duì)了，這個(gè)醬汁第一次做完不要倒掉，可以再醬一次，試試醬雞腿，味道也很不錯(cuò)的?


    
        
    





    
    

    
                    
    
                        
                        醬牛肉零失敗
                        
                    
    
                    
    
                    
    
                        
                        醬牛肉零失敗
                        
                    
    
                    
    
                    
    
                        
                        醬牛肉零失敗
                        
                    
    
                    
    
                    
    
                        
                        醬牛肉零失敗
                        
                    
    
                    
    
                    
    
                        
                        醬牛肉零失敗
                        
                    
    
                    
    


    




    





    
    
      
        
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            回復(fù)（6）
        
    
        
    
    
                                
                                
                                
                                     
    
                                            
    
    
    
    
    
    
    

    
    
    
    
        

            
                V17
            




        
            
    
                    		勛章
                    		勛章
               
            
    
        



        
        發(fā)表于2023-05-25 09:06:20 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                [s7004]


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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        超級(jí)版主





        
        



        
        發(fā)表于2023-05-25 15:16:36 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                圖片為什么這么小？


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V12
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2023-05-31 10:53:36 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                是不錯(cuò)，但也是難得搞一次


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V16
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2023-05-31 17:59:13 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                不錯(cuò)，下次試試


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-05-31 19:30:40 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                這個(gè)需要高壓鍋么


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V16
            




        
            
    
                    		勛章
                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-05-31 21:57:35 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                這牛肉品質(zhì)不錯(cuò)


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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