五一小長假準(zhǔn)備到來,計(jì)劃出行的你準(zhǔn)備好小零食了嗎?自制比Pocky更好吃的巧克力餅干條,用料十足,不含添加劑,給小朋友吃也完全沒問題。
酥脆的餅干條,配上香濃的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓干,或是可口的杏仁碎,吃起來一點(diǎn)也不會(huì)膩,好吃到停不下來。
餅干材料:低筋面粉100克,糖粉15克,無鹽黃油30克,全蛋液20克
裝飾:牛奶巧克力50克,黑巧克力50克,蔓越莓干適量,杏仁碎適量
步驟:
1、黃油室溫軟化,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至順滑無顆粒。
2、篩入糖粉,攪拌至完全吸收
3、加入全蛋液攪拌至吸收。
4、篩入低筋面粉,拌成無干粉狀面團(tuán)。
5、用搟面杖搟成長方形,邊邊角角用刮刀調(diào)整形狀。
6、均勻切成細(xì)條。
7、在烤盤上整齊排上。
8、烤箱提前預(yù)熱, 上下火180度,烘烤20分鐘。
9、出爐后,放涼備用。
10、干果切碎備用。
11、巧克力隔熱水溶化。
12、餅干蘸取巧克力,點(diǎn)綴干果凝固即可。
好吃到吮指的巧克力餅干條,根本停不下來