最讓你難忘的童年味道是什么？對于我這個吃貨來說，我喜歡吃糖葫蘆、棉花糖、爆米花...而最讓我難忘的卻是學(xué)校門口小攤子賣的缽仔糕，晶瑩剔透的糕體，軟糯Q彈的口感，讓人回味無窮。缽仔糕味道豐富，從草莓味、芒果味、椰子味到紅豆味、桂花味、葡萄干味，總有一個口味能抓住你的心。
只可惜現(xiàn)在沒有小攤賣這種缽仔糕，就算有，也不再是當(dāng)初的味道。唯有自己親手做，嘗試找回童年那種幸福又甜蜜的味道。缽仔糕做法一點也不難，成本只需幾塊錢，將材料混合好，加入自己喜歡的配料，大火蒸熟，放涼脫模，香甜軟糯的缽仔糕就做好啦！跟我一樣愛吃缽仔糕的朋友趕緊做起來吧！
材料：木薯粉100克，澄粉28克，細(xì)砂糖60克，水200克
（紅豆、桂花、葡萄干）適量
步驟：
1.木薯粉和澄粉混合均勻。
2. 100克的水倒入粉中拌勻，另外100克的水加入細(xì)砂糖燒開，然后倒入粉漿中攪拌均勻成一個半熟的液體狀態(tài)。
3.缽仔碗里刷一層油，各放入適量紅豆、桂花、葡萄干。
5. 鍋中燒沸水，大火蒸15分鐘。
6. 取出放涼后，用竹簽延邊轉(zhuǎn)一圈，從側(cè)面插入，脫模完成。
大家來挑一個口味吧
