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#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

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更新于2019-11-18 15:05:34

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紅薯與芝士的融合，是非常奇妙的滋味看著金黃的外表，就已經(jīng)勾起我的味蕾

哈哈~~~~~~~

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

餅干底材料：餅干70克、黃油30克

材料：奶油奶酪100克、細(xì)砂糖30克、黃油30克、低筋面粉30克、雞蛋30克、淡奶油50克、蜂蜜30克

紅薯面糊材料：紅薯1個(gè)、黃油30克、淡奶油50克

餅干底步驟：

1、把餅干裝進(jìn)保鮮袋，用搟面仗搟成碎備用。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

2、黃油提前隔熱水溶化備用。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

3、把溶化好的黃油加入餅干碎里，拌勻。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

4、然后，倒入模具里壓平，放冰霜冷藏備用。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

5、再來制作面糊部分奶油奶酪隔熱水溶化，混合其它材料攪拌均勻。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

6、取出冷藏好的餅干底，加入面糊鋪平，進(jìn)行烘烤。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

7、烤箱提前預(yù)熱，上下火170度，烘烤20分鐘。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

8、最后是制作紅薯面糊，紅薯提前煮熟，打成泥備用。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

9、黃油提前隔熱水溶化備用。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

10、把淡奶油加入紅薯里攪拌均勻。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

11、最后把溶化好的黃油加入面糊里，拌勻即可。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

12、把烤好的芝士蛋糕取出，表面鋪平紅薯面糊，刷上雞蛋液。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

13、隨后，拿一把叉子在表面畫出線條。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

14、烤箱提前預(yù)熱，上下火180度，烘烤20分鐘

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

表面金黃色即可出爐。

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

再切塊食用

#烘焙日記# 黃金甘薯芝士條

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全部 | 只看樓主

超級(jí)版主發(fā)表于2018-08-09 16:35:53

沙發(fā)


請(qǐng)教一下~步驟5是用手動(dòng)打蛋器嗎，還是要用電動(dòng)打蛋器低速打呀？

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V16

發(fā)表于2018-08-09 21:27:53

板凳


不錯(cuò)

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錢塘江畔看潮人

V16

發(fā)表于2018-08-10 10:00:42

地板


做做費(fèi)時(shí),一口二口就吃完

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V15

發(fā)表于2018-08-10 10:34:52

1^#


用手動(dòng)就可以了

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V15

發(fā)表于2018-08-10 10:35:24

2^#


玩烘焙主要是享受過程和其中的樂趣

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超級(jí)版主發(fā)表于2018-08-10 10:52:09

3^#


好好好~！謝謝~~

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V15

發(fā)表于2018-08-11 16:09:13

4^#


客氣啦

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超級(jí)版主發(fā)表于2018-08-13 16:50:54

5^#


好想吃

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美食達(dá)人

73741

V16

發(fā)表于2018-08-14 10:45:52

6^#


我也喜歡做這個(gè)

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發(fā)表于2018-08-14 10:51:05

7^#


口水直流啊

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2018-08-14 10:54:23

8^#

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對(duì)酒灬當(dāng)歌

V13

發(fā)表于2018-08-14 11:22:38

9^#


控制不住天天去拘留所報(bào)道好了

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對(duì)酒灬當(dāng)歌

V13

發(fā)表于2018-08-14 11:22:56

10^#


發(fā)錯(cuò)了

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V12

發(fā)表于2018-08-21 09:41:41

11^#


好樣的

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V15

發(fā)表于2018-08-21 13:05:47

12^#

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V15

發(fā)表于2018-08-21 21:08:48

13^#


看著就好吃！

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