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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 烘焙 > ［林妮子の私房料理］草莓...

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準(zhǔn)備材料：奧利奧碎80g 無(wú)鹽黃油35g 草莓140g 細(xì)砂糖90g 奶油奶酪270g 酸奶50g 檸檬汁8g 朗姆酒8g 淡奶油155g 吉利丁片9.5g 我做的是六寸の大�。。�！
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PART A 奧利奧碎80g 無(wú)鹽黃油35g
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把黃油隔熱融化，倒入奧利奧碎中，攪拌均勻，將奧利奧倒入模子中，稍微壓緊壓平即可！
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PART B 草莓140g 細(xì)砂糖15g，我選的草莓比較甜，糖比較少就可以。草莓洗凈去葉子，每個(gè)草莓切成四塊，加入糖拌均勻，放入微波爐加熱5-6分鐘至濃稠狀，冷卻備用！
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PART C 奶油奶酪270g 酸奶50g 細(xì)砂糖75g 檸檬汁8g 朗姆酒8g 奶油奶酪打至順滑，依次加入酸奶，細(xì)砂糖，檸檬汁，朗姆酒，繼續(xù)攪打至再次順滑！
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PART D 淡奶油155g 吉利丁片9.5g 淡奶油加熱至微微冒熱氣，放入提前泡軟并擠干水分的吉利丁片！淡奶油冷卻后，分次拌入奶油奶酪糊，攪打均勻，到這里芝士糊就全部做好了！
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取和草莓醬等量的芝士糊，與草莓醬拌勻。草莓芝士糊先入模子，冷凍30分鐘至凝固！
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最后倒入剩余の芝士糊，流動(dòng)性差了就用微波爐加熱幾秒，冷凍4小時(shí)或者冷藏過(guò)夜！最后做點(diǎn)小裝飾就搞定了！
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?9?0可愛(ài)的柚子生日快樂(lè)咯��！都動(dòng)手做起來(lái)吧�。�

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

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更新于2018-04-10 17:56:25

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草莓季節(jié)又逢生日自己做做蛋糕吧

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

準(zhǔn)備材料：奧利奧碎80g 無(wú)鹽黃油35g 草莓140g 細(xì)砂糖90g 奶油奶酪270g 酸奶50g 檸檬汁8g 朗姆酒8g 淡奶油155g 吉利丁片9.5g 我做的是六寸の大小�。。�

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

PART A 奧利奧碎80g 無(wú)鹽黃油35g

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

把黃油隔熱融化，倒入奧利奧碎中，攪拌均勻，將奧利奧倒入模子中，稍微壓緊壓平即可！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

PART B草莓140g 細(xì)砂糖15g，我選的草莓比較甜，糖比較少就可以。草莓洗凈去葉子，每個(gè)草莓切成四塊，加入糖拌均勻，放入微波爐加熱5-6分鐘至濃稠狀，冷卻備用！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

PART C 奶油奶酪270g 酸奶50g 細(xì)砂糖75g 檸檬汁8g 朗姆酒8g 奶油奶酪打至順滑，依次加入酸奶，細(xì)砂糖，檸檬汁，朗姆酒，繼續(xù)攪打至再次順滑！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

PART D淡奶油155g 吉利丁片9.5g 淡奶油加熱至微微冒熱氣，放入提前泡軟并擠干水分的吉利丁片！淡奶油冷卻后，分次拌入奶油奶酪糊，攪打均勻，到這里芝士糊就全部做好了！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

取和草莓醬等量的芝士糊，與草莓醬拌勻。草莓芝士糊先入模子，冷凍30分鐘至凝固！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

最后倒入剩余の芝士糊，流動(dòng)性差了就用微波爐加熱幾秒，冷凍4小時(shí)或者冷藏過(guò)夜！最后做點(diǎn)小裝飾就搞定了！

［林妮子の私房料理］草莓芝士雙色慕斯

?9?0可愛(ài)的柚子生日快樂(lè)咯��！都動(dòng)手做起來(lái)吧��！

年終福利：曬出你手機(jī)里2016年的早餐吧

【怎么參與】

①直接點(diǎn)擊圖片加圈，加入》》早餐你好

②加入圈子并發(fā)帖，自帶標(biāo)簽#2016早餐#

（曬出你手機(jī)里的2016早餐）

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全部 | 只看樓主

超級(jí)版主發(fā)表于2017-01-20 19:33:12

沙發(fā)


生日快樂(lè)~~

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V14

發(fā)表于2017-01-20 19:35:28

板凳

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V17

發(fā)表于2017-01-20 23:47:40

地板


流口水了

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來(lái)自天堂的風(fēng)

V17

發(fā)表于2017-01-21 00:17:58

1^#


新年快樂(lè)

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V11

發(fā)表于2017-01-21 00:40:11

2^#


新年快樂(lè)

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V16

發(fā)表于2017-01-21 02:18:26

3^#


真漂亮

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V10

發(fā)表于2017-01-21 06:48:52

4^#


生日快樂(lè)，蛋糕做的很棒哦。

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雙重特濃咖啡

V16

發(fā)表于2017-01-22 20:40:57

5^#

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發(fā)表于2017-01-23 15:49:58

6^#


贊。。。。

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發(fā)表于2017-01-25 16:39:14

7^#


贊。。。。。。

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發(fā)表于2017-02-20 15:47:03

8^#


贊。。。。。

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