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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 紅豆糯米餅

14

紅豆糯米餅

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更新于2023-05-27 11:03:10 IP歸屬地：浙江

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紅豆和糯米本來就是絕配嘛，那種糯唧唧的紅豆糕簡直不要太好吃！這款小點心我個人感覺有一點偏中式的那個意思了，家長一定會喜歡的！煮好的紅豆和軟軟糯糯的糯米搭配在一起，用手一扯還會拉絲的那個程度，懂得都懂，簡直了！喜歡吃紅豆的朋友們快來跟我一起試一下，保證能讓全家拍手叫絕！

紅豆糯米餅

1. 紅豆100克，洗干凈放在清水當(dāng)中浸泡兩個小時。紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

2. 第二步我們來煮紅豆，水開后放紅豆，再次水開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，關(guān)火蓋蓋子燜15分鐘；再開火煮10分鐘，然后繼續(xù)關(guān)火蓋蓋子燜10分鐘，到紅豆微微開花的狀態(tài)就可以了。如果這一步做完還沒有開花，可以再煮5分鐘燜5分鐘即可。紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

3. 紅豆瀝水，加入50g白糖拌勻。紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

4. 加入150g糯米粉，30-40g溫水（邊倒邊攪拌），一直到把糯米揉成團。紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

5. 在手中團成一個個小團子，水開放入蒸鍋（底部刷油）蒸15分鐘即可。大家記得蒸的時候要留充分的空隙，它會膨脹，不然就粘到一起了！紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

紅豆糯米餅

小貼士：

1.網(wǎng)上我看到也有做這種小餅，大家一定要記得把紅豆煮熟后再來蒸。網(wǎng)上的圖片雖然看起來好看，紅豆圓滾滾的可能它根本就沒熟�。�！

2.實在犯懶的朋友其實也可以把紅豆換成那種即食的（tb有），更方便。

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隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2023-04-27 17:51:22 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


哇哦哦可以哦

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彩虹的那端

V16

發(fā)表于2023-04-27 21:37:56 IP歸屬地：浙江

板凳


小時候經(jīng)常吃

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一芝小螃蟹

V16

發(fā)表于2023-04-28 15:27:07 IP歸屬地：浙江

地板


有點像那個粘豆包

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親子達人

V16

發(fā)表于2023-04-30 15:57 IP歸屬地：安徽


看著很想吃餓了都

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Harvey4j

V14

發(fā)表于2023-04-28 16:33:08 IP歸屬地：浙江

1^#


手藝也太好了吧

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親子達人

V16

發(fā)表于2023-04-30 15:58 IP歸屬地：安徽


看著像專業(yè)的

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V10

發(fā)表于2023-04-29 17:11:25 IP歸屬地：浙江

2^#


路過過來看看

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V16

發(fā)表于2023-04-29 17:37:31 IP歸屬地：浙江

3^#


哦豁這個我喜歡

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版主

發(fā)表于2023-04-29 17:52:00 IP歸屬地：浙江

4^#


打算做一下

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19碼農(nóng)

V15

發(fā)表于2023-04-29 19:39:54 IP歸屬地：浙江

5^#


咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡～

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親子達人

V16

發(fā)表于2023-04-30 15:59 IP歸屬地：安徽


這個評論太贊了

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V16

發(fā)表于2023-04-29 20:14:23 IP歸屬地：浙江

6^#


看起來很好吃的樣子，樓主手藝真好。

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你太可樂了

V16

發(fā)表于2023-04-29 20:48:54 IP歸屬地：浙江

7^#


糯米團子好吃

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文一西路李政宰

V16

發(fā)表于2023-04-29 22:15:19 IP歸屬地：浙江

8^#


動手能力滿分啊

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玲之天堂2013

V16

發(fā)表于2023-04-29 22:17:15 IP歸屬地：浙江

9^#


這糯米真可以了

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約德爾國隊長

V16

發(fā)表于2023-04-29 22:51:34 IP歸屬地：浙江

10^#


手藝也太好了吧

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V16

發(fā)表于2023-04-29 23:05:18 IP歸屬地：浙江

11^#


這個拉絲簡直了

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發(fā)表于2023-04-30 08:52:57 IP歸屬地：浙江

12^#


這個沒做過，到時候試試

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發(fā)表于2023-04-30 11:34:48 IP歸屬地：浙江

13^#


這個看起來不錯

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V15

發(fā)表于2023-04-30 11:50:17 IP歸屬地：浙江

14^#


這個我吃過，很好吃很好吃

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親子達人

V16

發(fā)表于2023-04-30 16:00 IP歸屬地：安徽


我沒吃過想嘗嘗

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stonelin

V15

發(fā)表于2023-04-30 12:03:12 IP歸屬地：浙江

15^#


這個廚藝不錯

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親子達人

cuiwanyue

V16

發(fā)表于2023-04-30 15:57:34 IP歸屬地：安徽

16^#


這個教程太詳細了

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V14

發(fā)表于2023-04-30 17:27:19 IP歸屬地：浙江

17^#


看上去很好吃

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V12

發(fā)表于2023-04-30 22:12:02 IP歸屬地：浙江

18^#


哇看著很不錯呀

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V16

發(fā)表于2023-04-30 22:17:37 IP歸屬地：浙江

19^#


看著就流口水

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V16

發(fā)表于2023-04-30 22:20:03 IP歸屬地：北京

20^#


哇這個真的好吃

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寵物達人

五十包郵

V16

發(fā)表于2023-04-30 22:29:52 IP歸屬地：浙江

21^#


哇塞馬上學(xué)起來

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V16

發(fā)表于2023-04-30 22:47:36 IP歸屬地：安徽

22^#


好軟糯呀！我要試試

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V17

發(fā)表于2023-05-02 23:13:35 IP歸屬地：浙江

23^#


看著就好好吃哦

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V17

發(fā)表于2023-05-06 17:04:59 IP歸屬地：浙江

24^#


看起來就很好吃

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V15

發(fā)表于2023-05-08 10:15:56 IP歸屬地：浙江

25^#


看上去很好吃的樣子！

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ymwxp

V17

發(fā)表于2023-05-08 13:12:08 IP歸屬地：浙江

26^#

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