今天分享一個(gè)紅燒香菇,超級(jí)鮮美,比鮑魚(yú)還好吃,給肉也不換!超級(jí)簡(jiǎn)單的做法,一起來(lái)看看吧!
用 料
鮮香菇 10朵
大蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
白糖 1勺
玉米淀粉 1勺
清水 小半碗
蔥 1根
做 法
01. 先調(diào)個(gè)醬汁,生抽+老抽+蠔油+糖+玉米淀粉+清水,一起攪拌均勻。
02. 香菇去把,清洗干凈,用刀劃十字格,下水煮軟再撈出來(lái)。爆香蒜末,把香菇煎到兩面焦黃。
03. 再加入醬汁煮到收汁,撒蔥花即可。