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    更新于2019-03-15 13:40:44
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    給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕,最重要的是不上火哦 。 這方子的黑芝麻加了20克,吃起來(lái)有很香濃的芝麻味,特別好吃 ,也不會(huì)太甜
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    材料:雞蛋4只,黑米50克,糙米10克,燕麥米30克,黑芝麻20克,低筋面粉35克         
             細(xì)砂糖100克,牛奶50克,色拉油35克,鹽2
    步驟:
    1、黑米、糙米、 燕麥米提前洗干凈,泡一晚上。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    2、把三種米瀝干水烘干,放攪拌器磨成細(xì)粉。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    3、把牛奶、油、鹽,蛋黃、低筋面粉加入磨好的細(xì)粉里,用手動(dòng)打蛋器拌勻。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    4、細(xì)砂糖加入蛋白,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濕性泡。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    5、取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里,翻拌均勻。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    6、再倒回蛋白霜里,用刮刀完全翻拌均勻。
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    7、把蛋糕糊倒入模具,蓋上錫紙
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

    入蒸鍋中火蒸50分鐘。再后燜幾分鐘出爐
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     
    出爐再切塊食用
    粗糧蒸蛋糕,好吃不上火
     

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    回復(fù)(9)
    V5 發(fā)表于2018-06-02 19:49:57

    健康有營(yíng)養(yǎng),值得推薦
    V17 發(fā)表于2018-06-02 23:19:47

    看起來(lái)還不錯(cuò)
    V15
    發(fā)表于2018-06-04 09:01:23

    是的呢
    V14 發(fā)表于2018-06-04 11:19:36
    1#

    收藏
    V17 發(fā)表于2018-06-04 13:30:52
    2#

    瀝干水烘干,放攪拌器磨成細(xì)粉,這個(gè)烘干怎么操作?磨粉的攪拌器是什么牌子的?有圖片嗎?
    V16 發(fā)表于2018-06-04 22:05:42
    3#

    不錯(cuò)
    V7 發(fā)表于2018-06-05 15:47:24
    4#

    感覺(jué)很好吃的樣子!
    V4 發(fā)表于2018-06-05 19:10:51
    5#

    厲害~·~

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