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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 最近家常菜

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最近家常菜

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更新于2021-12-25 22:04:12

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回復(fù)

第一道——味道清新又甜美的百合蒸肉

1、百合洗凈，輕輕一瓣一瓣剝開

2、肉沫(加姜末、料酒、醬油、鹽、糖、味精等）調(diào)味，團成肉球，擺入盤中

3、百合瓣從肉球底部往上，從大到小一片一片插入肉球中

4、入鍋蒸30分鐘

5、出鍋撒上小蔥，澆上熱豬油

菜譜曬美食

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回復(fù)（14）

全部 | 只看樓主

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發(fā)表于2021-12-24 10:35:44

沙發(fā)


這也太硬核了吧

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V14

發(fā)表于2021-12-24 17:10

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V14

發(fā)表于2021-12-24 10:35:52

板凳


第二道——水墨畫的雞蛋羹 1、3個雞蛋打散，加入1.5倍溫水 2、加入少量鹽、料酒、油調(diào)味，雞精按個人喜好可放 3、攪拌均勻后，撇去浮沫 4、入鍋蒸20分鐘 5、出鍋后用刮刀或瓢羹按個人創(chuàng)意刮出圖案 6、淋上生抽，完成

最近家常菜

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V14

發(fā)表于2021-12-24 10:52:14

地板


第四道——耗盡耐心的九轉(zhuǎn)大腸 1、大腸洗凈，腸套腸4層 2、鹵制2小時 3、撈出切小卷，放入醬油上色均勻 4、入油鍋炸至紅色撈出 5、炒糖色，入大腸紅燒后出鍋

最近家常菜

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V16

發(fā)表于2021-12-24 10:58:34

1^#


這百合蒸肉我沒吃過

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V14

發(fā)表于2021-12-24 17:09


味道不錯，可以做起來

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彩虹的那端

V16

發(fā)表于2021-12-24 13:21:29

2^#


哇塞，這是藝術(shù)品

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V14

發(fā)表于2021-12-24 17:09


謝謝

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一群肥皂泡

V14

發(fā)表于2021-12-24 14:21:10

3^#


你這創(chuàng)意菜大價錢了。

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V14

發(fā)表于2021-12-24 17:09

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burningsunshine

V17

發(fā)表于2021-12-24 20:57:21

4^#


哇塞，贊的贊的

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V16

發(fā)表于2021-12-25 00:30:56

5^#


花開百合好好看

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V14

發(fā)表于2021-12-25 22:04:12

6^#


第五批——降溫配火鍋

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