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    更新于2023-10-26 06:38:29 IP歸屬地:浙江
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    眼睛一閉一睜假期沒了,月餅一天一個還是沒吃完,高油高糖吃多了不利身體健康,沒吃完又舍不得丟~小熊給大家搜羅了一些月餅的另類吃法,教你“變廢為寶”!

    堅果餅干
    51061621  月餅太多吃不完,那就做成堅果餅干吧,簡單又好吃?
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!
    一個五仁月餅切碎,50克面粉,10克黃油,適量燕麥蔓越莓葡萄干等堅果,適量水,揉成團。整成長條狀放進冰箱冷凍,凍3-4小時后取出來切成0.5公分的片,入烤箱175度烤15分鐘,再翻面烤10分鐘。好香啊,也不是很甜,我家孩子很喜歡?
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!

    紅棗銀耳粥

    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!

    原料:
    月餅1塊(啥口味兒都行哦),大米150克,紅棗5顆,枸杞10顆、銀耳碎2克
    做法:1)月餅掰碎。2)將淘好的大米、月餅碎、紅棗、枸杞、銀耳碎,依次放入鍋中,按上煮粥鍵等待出鍋就好了。

    月餅八寶粥
    原料任意品種月餅都可以。
    做法:把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面,配合粥一起吃,滋味無窮。適合作為晚餐,配合涼拌蔬菜食用。

    秋涼時節(jié)吃一碗熱乎乎的月餅八寶粥可以暖胃,八寶粥富含膳食纖維,配合少量月餅食用,有利于取長補短,增加營養(yǎng)的同時,也利于吸收。但是這種做法偏甜,糖尿病患者最好在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

    香酥月餅派

    原料:月餅1塊(啥口味兒都行哦),肉松50克,手抓餅6張,雞蛋6個
    做法:1)月餅掰碎。手抓餅微微解凍后,攤在案板上,將月餅碎和肉松均勻的撒在手抓餅上。
    2)將手抓餅從下向上卷起,封好兩邊的口兒,再用手按扁,接著劃兩刀劃開(其中一邊不切開),卷成麻花辮,再圍成圓環(huán),將封口處壓實后,擺入烤盤(墊上烘焙紙)。
    3)手抓餅全部擺入烤盤后,分別在每個的中央打入一個雞蛋,放入提前預(yù)熱好的烤箱中,200℃繼續(xù)烘烤15分鐘即可。
    4)出鍋后,裝盤,擠上撒上一點海苔碎~

    月餅三明治
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!
    原料:以五仁、蛋黃或咸肉為餡料的月餅。

    把月餅切成薄片,選用生菜、培根或者火腿夾在中間,制成“月餅三明治”,配合低脂牛奶或豆?jié){食用,再加一份水果~

    如此搭配可以讓早餐吃得飽一些,有利于控制午餐的食量。

    月餅豆?jié){
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!
    原料:以豆沙、蓮蓉、五仁、水果為餡料的月餅。

    把月餅切成小丁,在打豆?jié){的時候一起放入打漿機。無論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){,都可以添加月餅餡料。打出來的豆?jié){帶有香甜氣息,口感不錯。

    很多人喝豆?jié){要加糖,這種月餅豆?jié){不需要另外加糖便增加了豆?jié){的甘甜口感。糖尿病患者最好在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

    炸月餅
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!
    原料:豆沙、蓮蓉等軟餡類的月餅。

    把月餅先放到冰箱里冰凍,半凍狀態(tài)時拿出來用刀切成兩片,在油中炸至黃色,然后盛出來,稍冷片刻食用。

    蓮蓉等軟餡類的月餅比較適合這種做法,蛋黃、肉松等類型的使用這種做法太過油膩。這種做法的月餅雖然皮酥可口,但畢竟是油炸食品,一次吃上一兩片即可。

    月餅沙拉
    中秋沒吃完的月餅不要扔,試試這些新吃法!
    原料:豆沙餡、蛋黃餡等,甜味的月餅。

    將所有的水果切成大小相似的方塊,先混合所有水果,再加入切好的月餅,最后放入沙拉醬,攪拌。

    要特別注意的是,不要選擇水分過多的水果哦!否則瀉出的水分容易將月餅變成漿糊,將非常影響口感和整體觀感。

    ×月餅當飯“造”

    每天早晨,人的胃經(jīng)歷一個晚上休整之后,消化功能比較弱。

    月餅的糖分、油量、熱量、黏度等都比較高。如果用又甜又黏的月餅來當早餐,會刺激胃酸的分泌,出現(xiàn)反酸、燒心、腹脹等不適。

    人們在中午、晚上饑餓的狀態(tài)下,用月餅代替正餐,也會刺激胃部,影響健康。

    月餅屬于高營養(yǎng)的食品,但是如果將其當成飯,每天攝入的營養(yǎng)、熱量就會遠遠大于身體所需,營養(yǎng)過剩,會導(dǎo)致一系列問題的發(fā)生。

    早餐選擇上應(yīng)該以干稀搭配為主,同時適當攝取一些蛋白質(zhì)、果蔬,以保證一上午能量的供應(yīng)。

    ×水果味月餅取代水果

    水果味的月餅不能取代水果,因為水果味的月餅當中纖維的含量實在太少,吃得太多會加重腸胃的負擔。

    水果是生活中的必需品,不可替代。每天最多吃一塊月餅,最好分多次食用。同時根據(jù)具體情況,相應(yīng)地減少主食和烹飪油的攝入量。

    ×每天食用超過一塊月餅

    食用月餅務(wù)必適量。月餅有“高糖、高脂、高能量”的特點,多量進食會增加血液黏稠度。

    專家介紹,雖然月餅大小、含熱量都不盡相同,不過每天最好不要食用超過一塊月餅。

    食用月餅最佳方式是將一整塊月餅切開與家人、朋友分享。

    ×患者食用蛋黃月餅、無糖月餅

    現(xiàn)在市場上常見的蛋黃月餅,它還具有很高的膽固醇。市場上賣的無糖月餅也是一個誤區(qū)。

    因為這種無糖月餅其實只是不含有蔗糖這種糖類,但可能含有一些木糖醇,因此也不建議多吃。

    中老年人和患有糖尿病、心腦血管疾病的人更應(yīng)慎重食用這些月餅。

    ×搭配汽水或果汁飲料

    食用甜味月餅的時候,不要搭配含糖分高的汽水或果汁等飲料,因為兩者本身都是高熱量的食品,特別是一些心血管等疾病的患者需要特別注意。

    吃月餅的時候最好準備一杯熱茶或者白開水,可以幫助去油膩,也是因為茶所含熱量較低。

    同時也可以吃些新鮮蔬菜,不但可以起到解油膩的作用,還能夠平衡膳食、合理補充營養(yǎng)。
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    回復(fù)(21)
    V9 發(fā)表于2023-10-09 14:39:20 IP歸屬地:浙江

    豆沙月餅炒西紅柿
    蓮蓉蛋黃月餅炒黃瓜
    五仁月餅燉排骨湯
    味道都超級贊
    V12 發(fā)表于2023-10-09 14:40:00 IP歸屬地:浙江

    我剛吃了一碗加了月餅燉出來的八寶粥
    V13 發(fā)表于2023-10-09 14:40:41 IP歸屬地:浙江

    月餅炒橘子,
    小炒月餅,
    蜂蜜月餅茶,
    想想都。。。。
    V9 發(fā)表于2023-10-09 14:40:52 IP歸屬地:浙江
    1#

    這個太及時了 還有三盒月餅沒有動呢
    V14 發(fā)表于2023-10-09 14:41:39 IP歸屬地:浙江
    2#

    用月餅里的豆沙和蓮蓉餡做番薯餅或者南瓜餅,也是甜滋滋香噴噴的
    V10 發(fā)表于2023-10-09 14:41:52 IP歸屬地:浙江
    4#

    煎餅卷五仁月餅和橄欖菜,好吃到流淚
    V10 發(fā)表于2023-10-09 16:43:35 IP歸屬地:浙江
    5#

    啊…這… 暗黑[/11笑哭]
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-10-09 17:37:26 IP歸屬地:浙江
    6#

    已經(jīng)把月餅列入早餐名單了
    V14 發(fā)表于2023-10-09 17:55:19 IP歸屬地:浙江
    7#

    哇哦哦不錯哦
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-10-10 00:17:01 IP歸屬地:浙江
    8#

    這個我想去試試[/11酷]
    V16 發(fā)表于2023-10-10 08:44:55 IP歸屬地:天津
    9#

    不錯的可以的
    V15
    勛章
    發(fā)表于2023-10-10 09:56:12 IP歸屬地:浙江
    10#

    美食創(chuàng)意,別浪費!試試新吃法!
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-10-10 13:55:49 IP歸屬地:浙江
    11#

    月餅沙拉媽呀[/11尷尬]
    V14 發(fā)表于2023-10-10 14:19:12 IP歸屬地:浙江
    12#

    這么吃,小心吃出糖尿病,本來就是高糖高鹽,再來個油炸,也真是服了
    V16 發(fā)表于2023-10-10 22:46:40 IP歸屬地:浙江
    13#

    [/11偷笑]
    V9 發(fā)表于2023-10-11 09:16:09 IP歸屬地:浙江
    14#

    月餅為啥要做的這么甜和油呢?是不是應(yīng)該改改配方,如今的人都是三脂偏高,要回歸當初,粗茶淡飯才健康
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-10-14 13:28:23 IP歸屬地:浙江
    15#

    學到了學到了
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-10-24 10:59:00 IP歸屬地:浙江
    16#

    學到了,還可以這樣
    V16 發(fā)表于2023-10-25 11:54:07 IP歸屬地:浙江
    17#

    創(chuàng)意滿滿
    V13 發(fā)表于2023-10-26 06:38:29 IP歸屬地:浙江
    18#

    有水平!家里收到的不好吃的月餅,都扔了,應(yīng)該好好利用的!

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