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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂 > 19樓私房菜 > 家常菜 > 面食之--大餛飩

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面食之--大餛飩

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更新于2020-12-31 16:54:06

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其實(shí)以前愛吃大餛飩，不愛吃餃子，只是工作以后一直呆在杭州，杭州這邊的餛飩皮是方的，又是那種加過堿的，而且也很薄，這樣才慢慢的從對(duì)餛飩的熱愛轉(zhuǎn)移到餃子身上的。

我們那邊的餛飩皮其實(shí)跟餃子的一樣的，就是比餃子皮大一些，薄一些，包成大餛飩，皮薄餡多，美味極了，餡料隨意，只要自己喜歡就行，每次回老家，媽媽肯定會(huì)給我包好，帶上一些回杭州，解解饞。像媽媽那輩的人自己和面搟面再到包成餛飩，一整個(gè)流程下來，小意思，我就不行，做做甜品難不到我，關(guān)于和面，我真頭大，不是太軟就是太硬......

我之前沒有二胎，空閑的時(shí)候還做過彩色的餛飩，成品很好，但是煮好以后顏色會(huì)變淡，沒那么好看了，很費(fèi)時(shí)是真的，現(xiàn)在動(dòng)手的念頭都沒了，帶兩個(gè)娃娃實(shí)在是累。

上周去媽媽那邊，又給做了頓全手工的餛飩，本來我是幫忙搟皮的，但是真的從離家上學(xué)后一直到現(xiàn)在沒做過幾次，搟起來的皮沒有一張是圓的，媽媽也放棄我了，但是我會(huì)包，技術(shù)過硬，包的相當(dāng)快......

面食之--大餛飩

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幫幫團(tuán)達(dá)人

37900285

V17

發(fā)表于2019-07-10 16:37:08

沙發(fā)


好看好吃

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V16

發(fā)表于2019-07-10 17:27:58

板凳


想吃。

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V14

發(fā)表于2019-07-11 07:25:41

1^#


蘭溪，不過離浦江很近

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V16

發(fā)表于2019-07-11 09:39:49

2^#


不錯(cuò)

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V17

發(fā)表于2020-10-04 13:57:20

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還以為是外面買的呢

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實(shí)人認(rèn)證

48390541

V15

發(fā)表于2020-10-06 16:32:03

4^#


顏色好治愈呀

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V14

發(fā)表于2020-10-06 16:35:01

5^#


不錯(cuò)

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V14

發(fā)表于2020-10-06 16:42:06

6^#


看餓了

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V16

發(fā)表于2020-10-06 16:48:16

7^#


太好看啦！

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發(fā)表于2020-10-06 16:51:34

8^#


美味

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2020-10-06 17:06:17

10^#

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V14

發(fā)表于2020-10-06 17:23:21

11^#


顏色好好看啊

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V15

發(fā)表于2020-10-06 17:27:26

12^#


顏值高

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實(shí)人認(rèn)證

叫我城主大人

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發(fā)表于2020-10-06 17:52:09

13^#


好厲害

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發(fā)表于2020-10-06 17:53:25

14^#


好好看啊

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V10

發(fā)表于2020-10-06 17:59:20

15^#


我說呢，怎么與我包的一樣一樣的

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V13

發(fā)表于2020-10-06 18:02:57

16^#


想吃

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發(fā)表于2020-10-06 18:09:23

17^#


自己做的肯定好吃

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咖啡真的好苦啊

V15

發(fā)表于2020-10-06 18:16:26

18^#


不錯(cuò)

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實(shí)人認(rèn)證

薛定諤的貓0722

V14

發(fā)表于2020-10-06 18:18:56

19^#


可以

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發(fā)表于2020-10-06 18:23:38

20^#


一口一個(gè)，看上去就容易讓人滿足

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V16

發(fā)表于2020-10-06 18:42:44

21^#


想吃

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V16

發(fā)表于2020-10-06 18:45:48

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不舍得吃

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發(fā)表于2020-10-06 18:47:22

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好厲害

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發(fā)表于2020-10-06 19:05:54

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有食欲

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玲之天堂2013

V16

發(fā)表于2020-10-06 19:10:03

25^#


優(yōu)秀

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發(fā)表于2020-10-06 19:31:59

26^#


好看好吃

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