溶豆入口即化,口感非常不錯(cuò)。所以寶寶特別喜歡吃~做了好幾次給寶寶吃,感覺(jué)制作還是挺方便的,有烤箱的麻麻給寶寶來(lái)整一盤(pán)吧~
準(zhǔn)備材料
奶粉8g(1段任何奶粉)
糖粉2g
淀粉4g
雞蛋清一個(gè)
檸檬汁少許
以上是一盤(pán)的量
準(zhǔn)備工具:
烤箱
打蛋器
裱花袋
裱花嘴
油紙
制作時(shí)長(zhǎng):
一個(gè)半小時(shí)
制作步驟:
1.雞蛋清加幾滴檸檬汁打發(fā)至提起打蛋器有硬的小尖頭。糖在打發(fā)中可分兩次或一次加畢竟量很少。(一歲以?xún)?nèi)的寶寶做這個(gè)可以不加糖)打好的蛋清篩入淀粉和奶粉,迅速翻拌均勻。
2.放入裱花袋擠在烤盤(pán)里?颈P(pán)提前鋪好油紙。(裱花嘴提前放入裱花袋剪好口子,免得耽誤時(shí)間蛋清消泡了)
3.烤箱上下100度烤60分鐘,如果溶豆很容易從油紙上脫落就是熟了,不然可以再增加幾分鐘。
每次做一盤(pán)可以給寶寶分兩三天吃完。感覺(jué)和買(mǎi)來(lái)的溶豆味道差不多,而且自己做的衛(wèi)生又實(shí)惠