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        更新于2019-06-13 23:55:13 
        
        
    
    
    
    
    
    

        
        
    
        
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    手指餅干在西點中非常百搭，松脆，蛋香味十足，不油膩。做提拉米蘇必備，或者是做成生日蛋糕的圍邊，好看，也不用擔心抹面失敗
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    材料：雞蛋2只，細砂糖50克，低筋面粉60克，香草精幾滴
    步驟：
    1、蛋黃加入20克細砂糖，用手動攪拌至糖融化，再加入幾滴香草精拌勻
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    2、剩下的細砂糖加入蛋清，用電動打蛋器打至硬性發(fā)泡。
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    3、將蛋黃倒入蛋白霜中，翻拌均勻
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    4、再加入過篩后的低筋面粉翻拌至順滑無顆粒
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    5、裝進裱花袋中
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    6、擠到手指餅干模具中
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    7、烤箱提前預熱，上下火170度，烘烤20分鐘
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     
    出爐脫模即可
    提拉米蘇必備的——手指餅干
     

    
        
    





    
    

    


    









    
    
      
        
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        超級版主





        
        



        
        發(fā)表于2018-06-28 17:56:30 
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                這手指有點大 哈哈


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V14
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2018-06-28 23:53:33 
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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        發(fā)表于2018-06-29 09:23:30 
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                這模具就是那么大的


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                    		勛章
               
            
    
        



        
        發(fā)表于2018-06-29 14:03:41 
                
        
        
    
    
    
    
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                                小孩子應該蠻喜歡吃的


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V15
            




        
        



        
        發(fā)表于2018-06-29 15:12:17 
                
        
        
    
    
    
    
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                                攪拌過頭,有點消泡了.進烤箱前應再灑一層薄薄的糖粉.


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                    		勛章
               
            
    
        



        
        發(fā)表于2018-07-02 11:02:54 
                
        
        
    
    
    
    
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                                看起來很不錯喲。


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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