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    更新于2023-06-15 00:03:11
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    回復(fù)
    今天無(wú)意中打開(kāi)論壇,發(fā)現(xiàn)自己獲得了此次倒篤菜的品嘗名額,原本是想著拿到優(yōu)惠券去買(mǎi)的,因?yàn)楸緛?lái)就很喜歡吃這些東西,而19樓也購(gòu)買(mǎi)過(guò)好多次了,覺(jué)得價(jià)格公道,東西也好!
    而選擇博鴻的原因很簡(jiǎn)單:名氣大!東西放心。

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    回復(fù)(5)
    V17 發(fā)表于2015-07-06 17:13:32

    好運(yùn)氣啊,期待樓主的后續(xù)更新哦~~
    V17 發(fā)表于2015-07-06 17:32:05

    怎么不發(fā)照片
    V13
    發(fā)表于2015-07-07 08:20:10

    圖片上面寫(xiě)著此菜可以用來(lái)拌面,其實(shí)很多做法都行。

    V13
    發(fā)表于2015-07-10 12:12:20
    1#

    普及一下這個(gè)菜

    倒篤菜是浙江建德市農(nóng)村傳承了幾百年下來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)家菜,通過(guò)手工腌制而成。倒篤菜制作所用的原料是我們俗稱的“九頭芥”菜。傳統(tǒng)手工制作是將“九頭芥”經(jīng)過(guò)清洗、晾曬、堆黃、切割、加鹽揉搓、倒篤、發(fā)酵腌制等一道道工序加工成為倒篤菜。
    V13
    發(fā)表于2015-07-10 12:13:03
    2#

    倒篤菜不是冬腌菜。
    倒篤菜不是雪菜。
    制作時(shí)不必洗凈。

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    直達(dá)電梯
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