媒體趕緊去菜場轉(zhuǎn)了一圈，
幫大家打聽到了一手價格！
今天一早，
媒體來到余杭農(nóng)貿(mào)市場
尋找8元春筍的蹤影。
在蔬菜區(qū)一家專賣竹筍的攤位上
還真給找到了。
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右邊小個的春筍只賣8元一斤，
攤位上買得只剩下最后一點(diǎn)了，
左邊大個的稍貴，
賣12元一斤。
攤主孟老板說，
自己賣的都是徑山本地筍，
是從農(nóng)戶家收購來的。
孟老板介紹，今年的春筍格外便宜，往年這個時候賣到30多元一斤，今年最便宜的春筍幾乎是往年的3折。這是為啥？孟老板解釋道，“去年天氣原因，導(dǎo)致春筍產(chǎn)量低賣得貴，種植戶看見有利潤空間都去種，今年市場上就供大于求。再加上今年是‘年里春’，立春在過年之前，天氣暖和，種春筍收成也比較好。”
在余杭農(nóng)貿(mào)市場外的批發(fā)商戶門前，媒體也看到了成堆擺放的春筍。老板說自家賣的都是臨安筍，小個頭的8元一斤，大個頭的10元一斤。春筍這幾天大降價的消息也再次得到了商戶老板印證，“一個月前春筍剛上市時最貴，賣到30多元一斤，現(xiàn)在算是很便宜了。”
在余杭農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)了一圈，
買春筍的人絡(luò)繹不絕，
走過攤位看到鮮嫩的春筍，
都忍不住停下來詢價。
得知現(xiàn)在的春筍如此便宜后，
顧客們就開始挑選往袋子里裝。
有位阿姨選了一大袋，
打算回家和咸肉一起燒，
雖然春天還沒到，
但舌尖先體驗到了“春天的味道”。
也有顧客選了幾根，
回家準(zhǔn)備做油燜春筍，
鮮咸而帶甜味的口感，
是很多余杭人的心頭好。
王老板透露，自從春筍價格下降，銷量比之前好了很多，現(xiàn)在一天能賣七八十斤，大家買回家嘗嘗鮮，也很劃算。
都說“嘗鮮無不道春筍”，
新鮮的春筍應(yīng)該要怎么挑？
王老板拿起一根筍來教學(xué)：
“這種筍頭是白色的，
都比較鮮嫩。”
一根簡單的春筍，
在不同人家手里卻有很多變化。
油燜筍
燉篤鮮
春筍炒肉
你家的春筍喜歡怎么燒？
來源：天天看余杭
