糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，會導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
黃鱔：黃鱔是大家非常喜歡的一種水產(chǎn)品了，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。
豆角：豆角是生活中常見的蔬菜，其中豆角里面含有人體需要的蛋白質(zhì)，而且還有磷脂成分，這種物質(zhì)可以促進體內(nèi)胰島素的分泌，對血糖的降低有一定的效果。
菊苣：菊苣中含有特殊的菊苣糖，有著降尿酸，降血糖的作用。且菊苣不易被水解消化，所以還有著很好的潤腸通便作用，一些高尿酸或是高血糖人群不妨經(jīng)常吃一點。
苦蕎茶：苦蕎茶具有很好的降糖功效�？嗍w中的營養(yǎng)成分能夠有利于促進胰島素的分泌，加速糖分的消耗和分解，能夠有利于幫助將血糖控制在合理的范圍內(nèi)，血糖乖乖降下來。
向天果：長得很像切片香腸的向天果，是控制血糖的良藥，它其中含有的營養(yǎng)素可以刺激活性降低的胰島分泌大量胰島素，對人體降低血糖有非常好的幫助。
苦瓜：很多人都知道吃苦瓜能起到一定的減肥功效，其實對于糖尿病患者來說，適量食用苦瓜，能夠有效刺激體內(nèi)胰島素的分泌，進而有助于穩(wěn)定血糖。
