粥(或稱糜),是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度,而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名還有:稀飯及撩命湯。
俗語有云:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八節(jié),是春節(jié)前的重要傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天,人們吃臘八粥,祭祀祈禱,以期來年的豐收和吉祥。《隋書·禮儀志》記載:臘者,接也。寓意新舊交替,舊年將盡,新年將至。自古以來,臘八節(jié)總是頗為隆重的。上至帝王...
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