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    爐魚明檔烹飪吃得放心 精華

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    更新于2014-12-06 22:48:07
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     第一次抽中試吃,感謝19樓、感謝爐魚感謝19樓超版給的這次試吃機會,
    頭一回寫試吃帖,不知從哪兒下手呢?
    那我就按著任務要求來寫吧!
     
     
    1、商家整體環(huán)境的評價:
    餐廳具體地址:平海路124號利星名品百貨廣場B1樓
    吃飯、逛街、游西湖很不錯的位置。沿平海路一直往西湖邊走就可以看音樂噴泉喲。
    進到百貨廣場扶手電梯下去B1樓很容易就看到爐魚店,

    進店整體環(huán)境是昏暗型,每桌設置一個頂燈,
    餐廳設置了透明烤爐區(qū),可以直接觀察烤魚過程,走的比較急沒有拍到照片,拍了一張明檔去的外圍;

    有一個廳的墻面上設置了視頻,播放的是店內(nèi)改造和爐魚制作的過程,能很直觀的看到整個過程哦;
    我們在的那個停屋頂是用一些色彩艷麗的箱子裝飾的,很有創(chuàng)意的裝飾,還有墻磚壘的墻上的老照片。
    下面就來幾張照片看看:
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    店外
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    店名
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    門廳
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    架子上的綠蘿
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    類似吧臺的就餐桌.
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     
     
    2、商家的服務、性價比等分別作出評價和描述:
    服務很熱情,進店就有服務員一直問好。管理有點小亂,點了一杯冰桔茶催好幾遍都沒有來,本來冰桔茶應該是最快上的才對呢,等我們的魚吃到了一半才來。問服務員為什么會這樣,他們說杯子用完了。好尷尬喲,呵呵!
    性價比還可以,魚比較大條,是按斤賣的,服務員說最小的魚也有2.5斤。開始以為大條的魚不能打包的,事實上魚也是可以打包的呢!點兩個魚的人還是蠻多的呢。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    冰桔茶很酸喲,吃吃魚喝喝冰桔茶還不錯。
     
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    木瓜雪梨露,有一點點甜。木瓜味還是比較足的,很濃稠。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
    比利時薯球炸的金黃,配的是番茄醬,個人感覺比較一般。
    3、商家的菜肴進行評價:
    兩個人點了一條2.5斤的魚鉤,一個冷菜一品蛋酥,一個甜點比利時薯球,一杯冰桔茶,一杯木瓜雪梨露。
    先來說最最重點的爐魚哈。
    一整條的蒜香魚鉤,比較大一條,加了土豆、千葉豆腐、花菜、時令蔬菜,千葉豆腐很不錯,時令蔬菜點的有點敗筆呢。
     
     爐魚明檔烹飪吃得放心
     

    先來一張整魚照,蒜香味兒的,所以大蒜很多哦,正好有人愛吃蒜,所以無所謂多不多咯。
    還有各種品種的辣椒香蔥,這個口味不是很辣哈。

    扒去上面的辣椒、大蒜、香蔥露出魚身了咯,黑黑的那個是烤焦了的,不能吃哈,口感是苦的。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     
     
    再來是一整快的魚肉,魚肚處理的還算干凈的,魚鉤肉質(zhì)很緊實,里面的肉也不辣,關(guān)鍵是幾乎沒有太多魚刺,也沒有魚腥味,我不愛吃魚的小伙伴說:好久沒有這么大口吃魚了。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     
    扒開魚肚上的肉,里面有自己點的那些小菜哦,花菜啊、豆腐啊、土豆啊,服務員建議點4個菜,點多了可能會影響口味。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     

    吃的差不多的時候魚肚里的湯汁還是在滾開狀態(tài)呢,有木有看到還冒著泡泡啊。
     
     

    再來看看店的一些魚鍋里的小菜。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     
    還有一品蛋酥,這個推薦點。
     
    爐魚明檔烹飪吃得放心
     
     
    這個魚嘴巴,怕不怕啊~~

    4:一句話概括總結(jié):專業(yè)吃烤魚的好地方,環(huán)境很不錯,服務熱情,口味較多,愛吃魚的親們應該會喜歡的。

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    回復(27)
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2013-07-21 21:12:27

    運氣不錯啊?吹目谒[s5009]
    V11 發(fā)表于2013-07-21 21:15:27

    支持
    V17 發(fā)表于2013-07-21 23:21:24

    [s5027]
    V16 發(fā)表于2013-07-22 07:57:25
    1#

    寫的超詳盡
    V9 發(fā)表于2013-07-22 09:04:14
    2#

    寫的還比較客觀。。。
    V13 發(fā)表于2013-07-22 09:27:55
    3#

    [s5021]
    V10 發(fā)表于2013-07-22 14:31:38
    4#

    不錯哦
    V8 發(fā)表于2013-07-23 12:44:22
    5#

    頂起。
    V16 發(fā)表于2013-07-23 12:59:41
    6#

    [s5028]
    V11 發(fā)表于2013-07-23 18:11:49
    7#

    很不錯啊
    V17 發(fā)表于2013-07-23 19:54:54
    8#

    [s2001]
    V7 發(fā)表于2013-07-24 15:37:17
    9#

    貌似很好吃的樣子
    V12 發(fā)表于2013-08-16 14:47:07
    12#

    吃貨
    V7 發(fā)表于2013-08-16 15:22:18
    13#

    有空一定要去試下
    V14 發(fā)表于2013-08-16 16:59:29
    14#

    好大只魚。。。。。。。。。。。。。。。。。。
    V13
    勛章 勛章
    發(fā)表于2013-08-23 14:54:15
    15#

    有空一定要去吃啊
    V5 發(fā)表于2013-08-23 18:19:20
    16#

    我和我的小伙伴都看著流口水了
    V13 發(fā)表于2013-09-15 18:51:37
    17#

    我眼花了嗎,魚有牙齒的?[s5010]
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2013-09-26 11:14:09
    18#

    [s5011]
    V12 發(fā)表于2013-09-29 14:19:51
    19#

    美味
    V10
    勛章 勛章
    發(fā)表于2013-10-31 12:32:50
    20#

    不錯喔
    V7 發(fā)表于2013-12-17 21:15:56
    21#

    我也要吃啊
    V7 發(fā)表于2013-12-17 21:16:29
    22#

    現(xiàn)在還有活動嗎
    V14
    勛章 勛章
    發(fā)表于2014-01-13 16:05:45
    23#

    西溪印象城吃過 確實好吃 魚很入味。
    V11 發(fā)表于2014-05-20 14:28:52
    24#

    不錯不錯。。。[s7004]

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