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  成品出爐

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  烤箱于180度預(yù)熱，以上下火，180度，中層烤10分鐘，再移至上層，轉(zhuǎn)150度烤5分鐘。

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  以中號(hào)菊花嘴在烤盤上擠出花形，中間要留些許空隙

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  裱花袋內(nèi)裝入面糊

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  用橡皮刮刀將粉類和黃油輕輕翻拌決勻

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  將中筋粉，低筋粉，泡打粉混合過(guò)篩，打入打發(fā)的黃油中。

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  再分2次加入鮮奶，攪至呈細(xì)致的乳膏狀即可。

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  室溫雞蛋液分次少量地加入黃油中，每次需攪打至蛋，油融合后，再加入第二次

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  加入細(xì)砂糖，鹽，先手動(dòng)略拌和，轉(zhuǎn)高速攪至松發(fā)。

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  用電動(dòng)打蛋器以低速打散

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  將表花嘴放入表花袋

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  黃油軟化

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  粉過(guò)篩2邊

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《億媽美食》第一次做曲奇

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更新于2014-05-10 06:13:24

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在女兒的強(qiáng)烈要求下我開(kāi)始做她最愛(ài)吃的曲奇餅干 黃油軟化 將表花嘴放入表花袋 用電動(dòng)打蛋器以低速打散 加入細(xì)砂糖，鹽，先手動(dòng)略拌和，轉(zhuǎn)高速攪至松發(fā)。          見(jiàn)     烤

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粉過(guò)篩2邊

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15986171

發(fā)表于2013-05-25 17:02:57

板凳

[s2001]

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19183433

發(fā)表于2013-05-27 09:24:48

地板

好想吃啊

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11019756

發(fā)表于2013-05-27 14:08:18

1^#

太能干了

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11968014

發(fā)表于2013-05-27 16:22:49

2^#

為什么我都擠不出花啊

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清新小竹19

發(fā)表于2013-05-28 12:42:41

3^#

好看的很

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