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        更新于2024-10-03 02:43:18 IP歸屬地：浙江
        
        
    
    
    
    
    
    

        
        
    
        
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    很多人覺(jué)得綠葉菜寡淡不容易入味，我推薦大家用素上湯的方式料理，很簡(jiǎn)單，味道非常好，隨便什么葉菜，這么做一定被受歡迎～

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬

    用料
    皮蛋                1個(gè)
    咸鴨蛋             1個(gè)
    綠葉菜             1把
    黑木耳             適量
    口蘑                2-4個(gè)
    水                   500克
    大蒜                5瓣
    太太樂(lè)原味鮮    2克

    做法

    1. 泡發(fā)好的黑木耳，用沸水煮2分鐘撈出，口蘑切片入沸水煮30秒撈出（去除草酸），皮蛋和咸鴨蛋切丁。

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬金銀蛋純素上湯時(shí)蔬 
    2. 蔬菜（我今天用的菠菜）切段，水開(kāi)之后，放入蔬菜，立即關(guān)火，利用水溫燙熟剛好（去除草酸，時(shí)間不能長(zhǎng)，否則就老了不好吃），撈出控水，放入一個(gè)大一些的碗里或者深盤(pán)。

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬 
    3. 炒鍋加油，小火炒香蒜瓣（不要切片，整瓣蒜直接炸，這樣做出來(lái)賣(mài)相更好看），等蒜瓣變微黃，加入皮蛋和咸鴨蛋翻炒半分鐘。

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬金銀蛋純素上湯時(shí)蔬 
    4. 加入大約500克水、木耳和口蘑，煮兩分鐘，期間攪拌均勻，讓湯顏色濃一些，接著加太太樂(lè)原味鮮（沒(méi)有不加也行），少許鹽（咸鴨蛋已經(jīng)有鹽）。

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬 
    5. 把熬好大湯直接倒入蔬菜的容器里面，如果有枸杞子，可以放幾顆，更漂亮，湯好喝，吃完蔬菜，可以煮個(gè)面條。

    金銀蛋純素上湯時(shí)蔬
    
        
    





    
    

    


    




    





    
    
      
        
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                    		勛章
                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2024-02-28 23:16:43 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                今天就吃這個(gè)！


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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        發(fā)表于2024-02-29 18:37:12 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                太太樂(lè)原味鮮換成土雞湯就贊了[/11偷笑]


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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        發(fā)表于2024-03-04 00:08:13 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                [s2008]


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                    		勛章
               
            
    
        



        
        發(fā)表于2024-09-25 12:15:38 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                看著挺好的，就是有皮蛋有點(diǎn)兒下不了口。


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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