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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都...

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農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

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更新于2023-03-26 02:06:20 IP歸屬地：浙江

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大半夜刷到美食博主發(fā)的農(nóng)家蔥燒雞，立馬在叮咚買菜上下單了材料，第二天就學(xué)著做了起來(lái)，難怪大家都喜歡半夜發(fā)美食，“抵抗力”真的是幾乎為零。

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

原材料主要是雞腿肉，先簡(jiǎn)單說(shuō)一下雞腿肉要怎么去腥。提前兩小時(shí)用水泡，把里面腥腥的血水泡出來(lái)。

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

然后去骨切塊，加一勺子料酒，一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉，少量鹽、一勺淀粉，抓拌均勻后腌制15分鐘。

腌制的過(guò)程中，可以先把調(diào)料準(zhǔn)備好，在空碗里放兩勺生抽、一勺蠔油，再加一小勺白糖，攪拌均勻后放在一邊。

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

雞腿腌到位以后，就可以直接下鍋煎啦，等到兩面都變成金黃色，把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)去翻炒收汁，再把切好的大蔥放進(jìn)去，蓋上鍋蓋燜1分鐘，這個(gè)時(shí)候，香味已經(jīng)非常濃郁了。到時(shí)間以后撒點(diǎn)蔥花就能出鍋了。

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

肉質(zhì)非常鮮嫩，又帶點(diǎn)焦香，而且沒(méi)有腥味，實(shí)測(cè)非常好吃！

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

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全部 | 只看樓主

V11

發(fā)表于2022-10-31 11:20:46 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


這看著也太好吃了

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2022-10-31 16:36:34 IP歸屬地：浙江

板凳


這個(gè)在嘴里慢慢的融化，這種口感是多么細(xì)致而高雅，這個(gè)紅白色粉是砂糖，他竟然把面做成甜點(diǎn)的形式，香味也極為高雅。

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美食達(dá)人

添喜lucklily

版主

發(fā)表于2022-10-31 17:49:48 IP歸屬地：浙江

地板


超級(jí)棒的分享，贊！

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爆料達(dá)人

瘦子陳小明

V17

發(fā)表于2022-11-01 00:04:40 IP歸屬地：浙江

1^#


太誘人了我要干飯

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實(shí)人認(rèn)證

50367746

V14

發(fā)表于2022-11-01 08:51:03 IP歸屬地：浙江

3^#


太誘人了，并且看起來(lái)可操作

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V16

發(fā)表于2022-11-01 09:32:52 IP歸屬地：浙江

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看著真棒

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V16

發(fā)表于2022-11-01 09:40:52 IP歸屬地：浙江

5^#


這賣相我可以多吃一碗飯！

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V12

發(fā)表于2022-11-01 14:59:53 IP歸屬地：浙江

6^#


隔著屏幕都能聞到香味啦

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V16

發(fā)表于2022-11-01 15:39:29 IP歸屬地：浙江

7^#


看著太好了

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V15

發(fā)表于2022-11-01 15:39:53 IP歸屬地：浙江

8^#


看著就好誘人啊

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V15

發(fā)表于2022-11-01 16:08:32 IP歸屬地：浙江

9^#


看起來(lái)好好吃呀

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奔跑的蜜蜂urqk2

V12

發(fā)表于2022-11-01 16:44:02 IP歸屬地：浙江

10^#


看起來(lái)真不錯(cuò)

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V16

發(fā)表于2022-11-01 17:26:55 IP歸屬地：浙江

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不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2022-11-01 17:33:07 IP歸屬地：浙江

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哇哦哦太有食欲了

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V12

發(fā)表于2022-11-01 18:50:56 IP歸屬地：浙江

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這燒的真實(shí)流口水

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呆呆的小羊ful587

V10

發(fā)表于2022-11-01 18:59:42 IP歸屬地：浙江

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博主也太優(yōu)秀了吧，點(diǎn)個(gè)大大的贊

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V15

發(fā)表于2022-11-01 22:02:16 IP歸屬地：浙江

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肚子餓了

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V17

發(fā)表于2022-11-01 23:00:19 IP歸屬地：浙江

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改天也做一下

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V16

發(fā)表于2022-11-01 23:50:06 IP歸屬地：浙江

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看得直咽口水，感覺(jué)再加一丟丟辣就更美味了

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蕭蕭可樂(lè)

V16

發(fā)表于2022-11-02 08:12:17 IP歸屬地：浙江

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看著都覺(jué)得香極了

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實(shí)人認(rèn)證

西瓜不甜

V12

發(fā)表于2022-11-02 09:36:19 IP歸屬地：浙江

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賣相不錯(cuò)看著好誘人啊

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V15

發(fā)表于2022-11-02 09:56:24 IP歸屬地：浙江

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太絲滑了很好吃的樣子

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V16

發(fā)表于2022-11-02 17:24:44 IP歸屬地：浙江

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這看起來(lái)太棒了啊

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奔跑的蜜蜂urqk2

V12

發(fā)表于2022-11-03 08:53:30 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)真不錯(cuò)

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V17

發(fā)表于2022-11-04 09:56:45 IP歸屬地：浙江

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看得流口水了啊

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burningsunshine

V17

發(fā)表于2022-11-05 16:25:24 IP歸屬地：浙江

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這看著很下飯啊

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V14

發(fā)表于2022-11-08 17:22:16 IP歸屬地：浙江

25^#


你多吃兩碗飯吧

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