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    更新于2023-02-16 09:06:18 IP歸屬地:浙江
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    開胃下飯神器,酸辣熗拌藕絲!脆爽過癮

    我媽的拿手菜!熗拌藕絲!

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    用料
    藕 1節(jié)
    紅辣椒 2/2個
    香菜 2根
    生抽 2勺
    香醋 1勺
    辣椒面 1勺
    鹽, 白糖 少許
    熟芝麻 1勺
    香油 1勺

    做法

    1. 先調(diào)個料汁:2勺生抽、1勺香醋、1勺辣椒面、少許鹽和白糖、1勺熟芝麻、1勺香油。

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    2. 藕絲焯水:蓮藕去皮切絲。鍋中水開,滴幾滴白醋,放入藕絲燙個3~4秒,過一下冰水、撈出瀝干水分。

    不要用鐵鍋焯水,防止蓮藕氧化。

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    控干水份好的蓮藕,脆嫩脆嫩的~

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    3. 裝入碗中,加適量紅辣椒,一勺熱油激發(fā)香味。

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    4. 淋入調(diào)好的料汁,撒點香菜后拌均勻。

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    酸爽過癮,開胃又下飯
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    回復(fù)(63)
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 13:11:44 IP歸屬地:浙江

    哇塞,看著就很好吃
    V16 發(fā)表于2023-01-10 13:36:54 IP歸屬地:浙江

    看上去有滋有味
    V15 發(fā)表于2023-01-10 16:46:27 IP歸屬地:浙江

    看起來很下飯
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 16:49:30 IP歸屬地:浙江
    1#

    看著就超級下飯啊
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 16:52:11 IP歸屬地:浙江
    2#

    這個在嘴里慢慢的融化,這種口感是多么細(xì)致而高雅,這個紅白色粉是砂糖,他竟然把面做成甜點的形式,香味也極為高雅。

    實人認(rèn)證

    V12
    發(fā)表于2023-01-11 11:22 IP歸屬地:浙江

    敷衍這塊還的看你
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 16:59:40 IP歸屬地:浙江
    3#

    看著就很下飯呀,好想吃。
    V8 發(fā)表于2023-01-10 17:15:47 IP歸屬地:浙江
    4#

    不錯不錯 看著很開胃
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 17:18:30 IP歸屬地:浙江
    5#

    這個可以有,感謝樓主分享,收下了
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 17:29:53 IP歸屬地:浙江
    6#

    這也太想吃了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 17:46:15 IP歸屬地:浙江
    7#

    這絕對很下飯
    V14 發(fā)表于2023-01-10 17:47:37 IP歸屬地:浙江
    8#

    看著就很好吃
    V14 發(fā)表于2023-01-10 17:55:34 IP歸屬地:浙江
    9#

    哇哦哦太香了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 18:02:00 IP歸屬地:浙江
    10#

    以前藕我只會清炒和糖醋,有學(xué)習(xí)了
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 18:17:26 IP歸屬地:浙江
    11#

    哇塞我喜歡這道菜
    V16 發(fā)表于2023-01-10 18:22:17 IP歸屬地:浙江
    12#

    看著真的很不錯啊
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 18:36:32 IP歸屬地:浙江
    13#

    哦豁這個我自己
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 18:36:39 IP歸屬地:浙江
    14#

    哦豁這個我喜歡
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 18:51:33 IP歸屬地:浙江
    15#

    可以的,學(xué)到了
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 19:39:24 IP歸屬地:浙江
    16#

    看著很是下飯吧
    V12 發(fā)表于2023-01-10 20:25:24 IP歸屬地:浙江
    17#

    看上去還不錯
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 20:32:11 IP歸屬地:浙江
    18#

    哇哦樓主好會過日子呀
    V16 發(fā)表于2023-01-10 20:37:40 IP歸屬地:浙江
    19#

    哇塞,開胃菜啊
    V10 發(fā)表于2023-01-10 21:05:37 IP歸屬地:浙江
    20#

    看著就很有食欲呀,很下飯
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 21:28:16 IP歸屬地:浙江
    21#

    看上去好有胃口
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 21:38:07 IP歸屬地:浙江
    22#

    看著很爽口很下飯
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2023-01-10 21:40:54 IP歸屬地:浙江
    23#

    看著就爽脆好吃
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 22:26:14 IP歸屬地:浙江
    24#

    下飯菜 巨好吃
    V16
    勛章
    發(fā)表于2023-01-10 22:31:35 IP歸屬地:浙江
    25#

    下次在家試試看
    V14 發(fā)表于2023-01-10 22:35:36 IP歸屬地:浙江
    26#

    看起來很不錯

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