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【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹

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更新于2023-06-12 09:29:31

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前幾天帶雪兒去大觀山摘桃子

午飯時(shí)第一次吃到了桃膠

當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)和雪菜炒

相當(dāng)美味~~~

臨走的時(shí)候采了一些新鮮的桃膠

回家做了這款好吃的甜品——

桃膠雪耳羹！

【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹

材料：桃膠、雪耳、枸杞、冰糖、檸檬

做法：

1、將銀耳用清水泡發(fā)。

2、一般干桃膠需提前一天泡至軟漲，體積大概能漲大10倍。因?yàn)槲矣玫氖切迈r桃膠，所以不用泡發(fā)即可，只要將桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗干凈就可以了。

3、將桃膠、銀耳、冰糖、枸杞和水放入鍋中，用煲湯檔煲兩個(gè)小時(shí)即可！

4、吃的時(shí)候加入檸檬和薄荷味道更贊！

【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹

炎熱的夏季放涼了再吃真的很美味！桃膠本身沒(méi)有什么味道，吃起來(lái)有點(diǎn)象果凍，但是這種湯隨熬隨喝，千萬(wàn)不要熬得太多很容易壞掉的！

【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹

桃膠的營(yíng)養(yǎng)：

桃膠，是從桃樹(shù)的樹(shù)干分泌出來(lái)的樹(shù)脂（也有從杏樹(shù)，李樹(shù)，櫻桃樹(shù)上分泌的）。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬（很像透明的橡膠），需泡軟發(fā)漲后再煲制。桃膠有工業(yè)和食品用之分，吃的話當(dāng)然要選食用桃膠了。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠的吃法不只煮糖水，有些酒店還用它燉肉，拌涼菜，做熱菜。

【雪媽廚房】美容又好吃——桃膠雪耳羹

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V17

發(fā)表于2012-06-14 14:41:50

沙發(fā)


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V17

發(fā)表于2012-06-14 14:48:38

板凳


桃膠是神馬東東？？？？看著很好吃的樣子哦

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V14

發(fā)表于2012-06-14 15:16:01

地板


聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)

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V14

發(fā)表于2012-06-14 15:18:30

1^#


膠原蛋白啊，美容滴

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V17

發(fā)表于2012-06-14 15:27:38

3^#


[s2001]

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美食達(dá)人

10578445

V17

發(fā)表于2012-06-14 15:40:40

4^#


不錯(cuò)不錯(cuò)[s2001]

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V17

發(fā)表于2012-06-14 15:58:31

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[s2001]

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V10

發(fā)表于2012-06-14 16:20:23

6^#


就是桃樹(shù)上長(zhǎng)的一種粘糊糊的東西，像膠一樣。

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V11

發(fā)表于2012-06-14 16:23:43

7^#


[s2001]

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發(fā)表于2012-06-14 16:54:59

8^#


嗯好吃死了，，，，，，哦頁(yè)，，，哦也哦也

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V15

發(fā)表于2012-06-14 17:01:12

9^#


[s2001]

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V15

發(fā)表于2012-06-14 17:07:19

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[s2001]

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V15

發(fā)表于2012-06-14 17:19:49

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沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)能吃桃膠的, 學(xué)習(xí)了

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V13

發(fā)表于2012-06-14 18:47:22

12^#


好像有吃過(guò)的

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V13

發(fā)表于2012-06-14 19:45:21

13^#


膠原蛋白啊，美容滴

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V14

發(fā)表于2012-06-14 20:03:06

14^#


桃膠哪里有賣(mài)呀？

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V14

發(fā)表于2012-06-14 20:59:37

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感覺(jué)不知道怎么洗才會(huì)干凈

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V13

發(fā)表于2012-06-14 21:05:58

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[s2001]

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沒(méi)素質(zhì)的都去死

V10

發(fā)表于2012-06-14 22:43:46

17^#


貌似吃過(guò) 很有營(yíng)養(yǎng)的樣子

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發(fā)表于2012-06-15 00:26:09

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那個(gè)是可以吃的嗎，原來(lái)小時(shí)候會(huì)經(jīng)常弄下來(lái)玩，還有的就像蜂蜜一樣，黏黏稠稠的！

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發(fā)表于2012-06-15 07:35:12

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[s2001]

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V14

發(fā)表于2012-06-15 10:30:12

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[s2001]

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V16

發(fā)表于2012-06-15 11:04:41

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真棒，我也喜歡吃

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V13

發(fā)表于2012-06-15 11:26:35

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看起來(lái)好好吃的樣子哦

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V14

發(fā)表于2012-06-16 08:21:55

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[s2001]

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發(fā)表于2012-06-16 08:25:25

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原來(lái)這個(gè)可以吃啊?!

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V14

發(fā)表于2012-06-16 08:26:06

25^#


從來(lái)沒(méi)吃過(guò)桃膠。

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