十一月的云南陽光耀眼，只有清晨可以感受到一絲屬于初冬的涼意。從玉溪市區(qū)驅(qū)車不到2小時到達新平縣，再走一段山路到村里，從村走十幾分鐘山間土路到山頂，這時候才能看到一片掛滿果子的橙林。
▲云南玉溪新平縣漫山遍野的冰糖橙林
新平彝族傣族自治縣位于玉溪市西南部，每年秋天，無數(shù)農(nóng)業(yè)人匯聚于此，為冰糖橙而來。冰糖橙占據(jù)了新平柑橘的“半壁江山”。被河谷干熱氣流蒸騰的新平冰糖橙，全年2000個小時以上日照，在冰糖橙家族里，它最早熟，甜而無渣。
▲冰糖橙樹上掛著青綠色的果子
2019年，25歲的余現(xiàn)偉慕名來到這里。在此之前，他經(jīng)營了一家童裝網(wǎng)店。此后，他潛心穿行于新平的各處果林，每月累計行駛6000公里，只為尋得好“橙”。2022年，在拼多多百億補貼的助力下，這位新農(nóng)業(yè)人走上了正軌，日平均發(fā)貨量達到1萬多單。
如今，從服裝電商到“尋果人”，余現(xiàn)偉對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有了更深的理解。
電商“老人”走新路
2019年春節(jié)后，余現(xiàn)偉和做水果生意的同鄉(xiāng)來到云南考察，之后他便將自己的童裝網(wǎng)店關(guān)了，開始“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”水果電商。
水果，余現(xiàn)偉認為，這是季節(jié)性產(chǎn)品，大家每一次上架都在同一起跑線上，同時水果市場大，肯定好賣。
▲余現(xiàn)偉在果園里挑選冰糖橙
“水果要親自看，自己把控品質(zhì)。”甜度不夠，花斑太多，大小不合適的冰糖橙，都不能達到余現(xiàn)偉的選品標準。創(chuàng)業(yè)初期在玉溪元江縣待了7個月，之后余現(xiàn)偉就來到了新平縣，他知道要找到最好的冰糖橙，就要去最佳的產(chǎn)地。
新平地處哀牢山脈東麓、紅河谷沿岸，海拔高達1480米，光照強、晝夜溫差大，有利于農(nóng)產(chǎn)品糖分的積累；此外，新平干熱河谷降水豐富，河谷之水可作為灌溉水源，同時河谷地勢較山地低，無霜期長，氣溫高，形成了高山?jīng)鏊�、半山暖溫、河谷炎熱的氣候特征。獨特的生態(tài)環(huán)境賦予了新平冰糖橙獨特口感：皮薄多汁，清甜化渣，同時迎合了南北方人的口味需求。
▲余現(xiàn)偉在采摘冰糖橙樹上的內(nèi)膛果
“11月初是冰糖橙最好吃的時候。但現(xiàn)在很多人為了搶價格，去早采冰糖橙，提前上市。這樣的冰糖橙從甜度和口感上講都會弱一點，品質(zhì)自然就不達標。”在余現(xiàn)偉看來，現(xiàn)在水果行業(yè)很“卷”。這種“卷”不利于行業(yè)發(fā)展，最重要的還影響了消費者對水果的真實認知。
熟悉冰糖橙這個品種，余現(xiàn)偉花了近2年時間。他一個山頭一個山頭的走，一片果林一片果林的看，嚴苛把控品質(zhì)背后的想法很簡單，他想通過自己，讓更多的人吃到好吃的冰糖橙。
▲余現(xiàn)偉在哀牢山找果子
保證冰糖橙的高品質(zhì)，除了產(chǎn)地，余現(xiàn)偉還看重“標準”兩字。“果徑60mm以下，不要。重量100克以下，不要。糖度10度以下，不要。”在與余現(xiàn)偉合作多年的洗果廠廠長饒愿恒看來，通過自動分揀機、測糖儀等設(shè)備的把控，能解決“人眼看不出的問題”，實現(xiàn)品質(zhì)保證。
事實上，起初農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品分級并不認可。原來收購水果的時候，一些個頭小或外觀不好的果子會混著好果一起賣。但這樣的問題也很明顯，賣不上價格損害農(nóng)戶利潤，消費者也會因為買到的果肉質(zhì)量參差不齊對產(chǎn)地失去信任。
▲加工廠廠長饒愿恒正在查看冰糖橙的檢測數(shù)據(jù)
作為經(jīng)銷商的余現(xiàn)偉一直都認同饒愿恒的理念，他深知分級的重要性。通過分級，果農(nóng)對品質(zhì)更加重視，在一定程度上促使種植戶改變了以前的種植和銷售習(xí)慣。對于商家來說，只要采購相應(yīng)等級的水果，銷售的品質(zhì)就有了保障，有利于招攬“回頭客”。同時，標準化之后的鮮果無縫對接物流，能更快運到消費者的手中。
▲加工廠廠長饒愿恒正在查看冰糖橙的檢測數(shù)據(jù)
在電商平臺尋找一個新支點
如何讓消費者以實惠的價格，嘗到一顆來自新平高品質(zhì)的冰糖橙？在拼多多開店兩年多后，2022年10月初，余現(xiàn)偉加入了百億補貼。在傳統(tǒng)操作里，冰糖橙的電商發(fā)貨標準低于線下市場標準。而利用拼多多的補貼，能讓電商對標線下。
▲加工廠工人正結(jié)合機器挑選優(yōu)質(zhì)果進行加工
“70天，70萬單。我覺得是重新定義了我們自己的電商發(fā)貨標準，大家在拼多多可以用實惠的價格買到很好的橙子。收果范圍也擴大到幾百公里外，讓更多果農(nóng)有了更多的銷售渠道。很開心。”
▲饒愿恒和余現(xiàn)偉在洗果場忙碌
今年，新平冰糖橙熱度持續(xù)不下。在拼多多百億補貼活動下，消費者可以以補貼價14.8元，買到原價為22.8元五斤的新平冰糖橙。余現(xiàn)偉發(fā)現(xiàn)，通過定向補貼，現(xiàn)在越來越多的消費者習(xí)慣不定期到拼多多掃貨農(nóng)產(chǎn)品。余現(xiàn)偉還發(fā)現(xiàn)，在店鋪的產(chǎn)品購買留言中，更多的也是夸冰糖橙好吃又不貴。
當再回到為什么會選擇賣水果這個問題，余現(xiàn)偉還說了另一個重要因素，就是平臺。“拼多多本身就是農(nóng)產(chǎn)品起家，對農(nóng)產(chǎn)品上行有自己的模式。”他也很早就關(guān)注了“百億補貼”。
拼多多于2019年618年中大促期間首創(chuàng)并長期力推的百億補貼如今對于消費者來說，象征著正品、實惠，商家在百億補貼的轉(zhuǎn)化率和復(fù)購率都很高。
在談到現(xiàn)階段的成功時，余現(xiàn)偉認為是抓住了“像拼多多這樣專注農(nóng)業(yè)新電商的機遇”。站在新支點上，余現(xiàn)偉今年準備布局一塊實驗地，深入到產(chǎn)業(yè)最前端，計劃明年在實驗地種植新品種，來滿足線上消費者不斷升級的消費需求。
▲冰糖橙運輸車
現(xiàn)在，在拼多多平臺，像余現(xiàn)偉這樣的商家還有很多。今年雙十一大促啟動后，平臺海鮮、水產(chǎn)、羊肉、水果等農(nóng)產(chǎn)品的銷量同比增長了110%，成為無數(shù)中小商家實現(xiàn)突破的關(guān)鍵節(jié)點，云南冰糖橙、陽澄湖大閘蟹、漳州葡萄柚、寧夏羊肉、丹東板栗、涌泉蜜橘、洛川蘋果等應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品借此由田間地頭直達消費者餐桌。從助力農(nóng)產(chǎn)品上行，再到發(fā)展品牌化策略，拼多多不僅滿足了消費者對于極致性價比的需求，也推動了商品品質(zhì)的逐漸提升，各地農(nóng)貨加速進城的同時，國貨品牌以及全球好物也加速涌進千家萬戶。
數(shù)據(jù)顯示，大促期間，拼多多百億補貼用戶規(guī)模突破6.2億，一線城市用戶訂單量同比增長113%，四五線城市下單金額同比增長167%，新中產(chǎn)的消費觀念更加看重性價比，買走了更多的水果、貓糧和輕奢產(chǎn)品，三線以下城市的用戶買走了更多的高端食用油、嬰兒手口濕巾、新銳國貨、國際大牌等升級產(chǎn)品，悄然完成了消費升級。
現(xiàn)在余現(xiàn)偉不僅是新農(nóng)人，還是一個地地道道的“尋果人”，慢慢地他也喜歡上了新身份帶來的新生活方式。這幾年在尋“果”路上，他甚至遇見了野生亞洲象北遷。而這些尋“果”外的驚喜，也成了他事業(yè)上的另一種美好的收獲。對余現(xiàn)偉來說，入局的農(nóng)產(chǎn)品電商是一片藍海。未來，他還希望借助拼多多這個平臺，去喚起小小冰糖橙更大的能量。
