誤區(qū)一：豬油比菜油營(yíng)養(yǎng)
油類能為人體提供脂肪，脂肪分為提供能量的脂肪和“聰明脂肪”，傳統(tǒng)觀點(diǎn)上大家都認(rèn)為雪白的豬油是最營(yíng)養(yǎng)，會(huì)給寶寶的食物添加入豬油，認(rèn)為促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)，但實(shí)際上豬油是能量脂肪，不是“聰明脂肪” 。
“聰明脂肪”（油）與合成DHA有關(guān)，是指含有較高水平的合成DHA的前體物質(zhì)α-亞麻酸的油， 攝入亞麻酸后正常嬰兒可以自身轉(zhuǎn)化成DHA，幫助視網(wǎng)膜和大腦發(fā)育，促進(jìn)嬰兒更聰明。嬰兒攝入的亞麻酸除母乳外主要來(lái)源于植物油，在常見的植物油里菜油含亞麻酸最高，是最營(yíng)養(yǎng)的油，其次是色拉油和豆油，以100g油為例，菜油含亞麻酸8.4g， 色拉油含亞麻酸6.9g，豆油含亞麻酸6.7g，而大家熟悉的芝麻油含亞麻酸0.8g（它有潤(rùn)腸的作用），橄欖油含亞麻酸0.95g，而豬油不含亞麻酸，所以豬油沒有菜油營(yíng)養(yǎng)。
誤區(qū)二：吃魚湯比魚肉營(yíng)養(yǎng)
古往今來(lái)，寶媽都知道吃魚促進(jìn)嬰兒聰明，懷孕吃魚湯，給寶寶熬魚湯，可能是怕魚有刺咔到嬰兒，往往把魚湯熬好后湯留給嬰兒喝湯，將魚肉扔掉。其實(shí)魚肉含的瘦肉是最多優(yōu)質(zhì)蛋白，魚肉含蛋白質(zhì)的濃度肯定比湯里高，因此魚肉比湯更營(yíng)養(yǎng)。 有刺怎么辦呢？可以將熬好的魚的頭和大刺挑出，將湯和魚肉一起放進(jìn)攪拌器里打成漿，分裝存到凍箱里，吃時(shí)提前拿出來(lái)解凍即可，做一次魚泥可以吃1-2周，不用天天做。
誤區(qū)三：吃筒子骨湯補(bǔ)鈣
日常生活中很多寶媽爸喜歡用豬筒子骨燉湯或者將湯濃縮成油加在飯里給嬰兒吃，認(rèn)為可以補(bǔ)鈣。
因?yàn)楣穷^含鈣確實(shí)多，全身鈣99%含在骨中，但這種骨頭鈣稱為有機(jī)鈣不溶于水，因此湯里含鈣微量，且吸收差。
還有另一原因是骨頭湯主要含不是很營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)物脂肪，攝入過(guò)多容易引起肥胖；且環(huán)境污染的重金屬鉛、鋁、鎘等進(jìn)入體內(nèi)首先沉著在骨髓，經(jīng)常吃筒子骨湯受到污染的概率較多。
誤區(qū)四：吃蛋黃補(bǔ)鐵
原因有兩個(gè)：一是因?yàn)榈包S含鐵少，1個(gè)蛋黃含鐵1.1mg，吸收率低，而嬰兒每天需要鐵10mg; 第二是蛋黃含動(dòng)物蛋白，6月以下嬰兒吃蛋黃存在食物過(guò)敏可能。所以6月以下嬰兒一般不宜添加蛋黃來(lái)補(bǔ)鐵，首選添加含鐵的配方米粉，以后添加紅肉如豬瘦肉和牛瘦肉、雞肝等。
