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                探.泥爐

			
            
            
            
            
            
        
    
        
        二維碼



    
    
    
    
        
        更新于2023-10-30 09:35:42 IP歸屬地：浙江
        
                
                    
                
        
    
    
    
    
    
    

        
        
    
        
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                去年冬天就想吃這種炭火鍋，趁朋友來杭州趕緊帶他們來嘗嘗~

    店名：探火·泥爐老火鍋（西溪天街店）

    地址：雙龍街西溪天街鉑金島10號(hào)樓115（近蔣村D口

    那天下班去的時(shí)候店里還挺空的，選了一個(gè)靠路邊的位置，離空調(diào)有些遠(yuǎn)，十分后悔！
    怕熱的小伙伴一定要選離空調(diào)口近一些，當(dāng)天我們吃的滿頭大汗。店內(nèi)空間較大空調(diào)也不是很給力，超級(jí)超級(jí)熱！��！要么等天氣再冷一些再去哈哈哈

    「 鴛鴦鍋 」我們點(diǎn)了番茄跟辣鍋，辣鍋辣味不是很重，一般人都還能接受的程度
    探.泥爐

     牛肉卷跟蝦都還是挺新鮮的，口感不錯(cuò)
    探.泥爐
    探.泥爐

    還點(diǎn)了毛肚跟一些蔬菜，毛肚也很脆，燙個(gè)幾秒就好~
    探.泥爐

    現(xiàn)炸小酥肉忘記拍照了，和海底撈的比，海底撈的更加酥脆，他們家的稍微軟一點(diǎn)，除了這個(gè)區(qū)別，其他都差不多。
    還有店內(nèi)的環(huán)境圖
    探.泥爐
    他們家的味道在火鍋品類里算是很清淡的了，價(jià)格和分量也能匹配，缺點(diǎn)就是需要依靠自己調(diào)的蘸料來給味道，分享我的萬能蘸料：剁辣椒+芹菜粒+蒜粒+香蔥+花生碎+一勺芝麻醬+芝麻粒+1-2勺醋，加一點(diǎn)醋真的可以提升整體的口感，也解膩，再加一勺你吃的鍋底的湯，這個(gè)蘸料基本不會(huì)出錯(cuò)，在哪家店都可以通用
    
        
    





    
    

    
                    
    
                        
                        探.泥爐
                        
                    
    
                    
    


    




    





    
    
      
        
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                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-08 09:31:59 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                好像去過一次，環(huán)境還不錯(cuò)


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V16
            




        
            
    
                    		勛章
                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-11 08:15:19 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


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        發(fā)表于2023-10-18 17:57:26 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


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                V16
            




        
            
    
                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-20 23:49:55 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                V16
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-21 10:32:00 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                不錯(cuò)的可以的


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V10
            




        
        



        
        發(fā)表于2023-10-22 15:36:22 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                他家鴨血是一絕


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V16
            




        
            
    
                    		勛章
               
            
    
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-24 09:43:49 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                看起來很不錯(cuò)哎


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V11
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-25 17:38:57 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                我也去過，他們家的鍋底味道很好，越煮越入味


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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                V16
            




        
        



                 
        
        發(fā)表于2023-10-30 09:35:42 IP歸屬地：浙江
                
        
        
    
    
    
    
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                                這砂鍋很有味道


                    
    
                        
      

                        
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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     19
    樓
    百
    事
    通