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    億鼎燴鍋物料理,5種食材8小時(shí)大火熬煮的豬肚雞湯吃得才放心

    喜歡吃胡椒豬肚雞火鍋的朋友一定很多,但是一定要注意,現(xiàn)在很多的豬肚雞底湯、大骨濃腸都是調(diào)兌出來的,尤其是外賣的,真是要想想清楚再下單,所以吃胡椒豬肚雞火鍋要么去有明明白白承諾的店里,要么就自己做(我自己偶爾會做,成本不低還挺費(fèi)功夫的)。

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    億鼎燴鍋物料理,5種食材8小時(shí)大火熬煮的豬肚雞湯吃得才放心

    億鼎燴杭州第二家門店開在賽銀國際,餐廳的環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò),大樓L型的側(cè)面,臨窗的座席很多,現(xiàn)下春暖花開,窗外滿是風(fēng)景。

    億鼎燴鍋物料理,5種食材8小時(shí)大火熬煮的豬肚雞湯吃得才放心

    億鼎燴的胡椒豬肚雞火鍋承諾8小時(shí)熬制濃湯,嚴(yán)選大骨、甄選豬肚、精選山林走地雞、優(yōu)質(zhì)凈水,這點(diǎn)就是我會常來的主因,沒有什么比食品安全更重要!

    億鼎燴鍋物料理,5種食材8小時(shí)大火熬煮的豬肚雞湯吃得才放心

    自助調(diào)料有二十余種,一溜兒排開,不下二十種,不過有一種蘸豬肚雞的特制醬油會給每一位客人準(zhǔn)備好。每一種醬汁都是硬貨,扎扎實(shí)實(shí),不摻水不稀釋。入座之后,服務(wù)生還會先上精美小茶盤,茶葉可是正山小種哦,太懂我了!

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    經(jīng)過八小時(shí)慢燉的豬肚雞湯真的非常香濃,當(dāng)鍋開了的時(shí)候,服務(wù)生會先給每一位客人打上一碗湯,記得一定要先喝湯。然后再吃鍋底里的豬肚雞,吃完之后再可以接著依次下菌類、肉類魚鮮類、最后下蔬菜,對了!別忘記還要點(diǎn)上一鍋皇上皇煲仔飯壓軸~

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    億鼎燴鍋物料理,5種食材8小時(shí)大火熬煮的豬肚雞湯吃得才放心

    添喜點(diǎn)菜一向霸氣,這一米牛肉特別符合我的心意,不是店里最貴的牛肉,品質(zhì)卻真是極好的,價(jià)格39,紋理清晰的雪花牛肉,只要10秒就能煮熟撈起品嘗,入口溢齒留香。

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    丸子拼盤,魚丸、蝦丸、魚籽丸,每一種我都很喜歡。

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    因?yàn)辄c(diǎn)了丸子拼盤,有蝦丸了就沒有點(diǎn)蝦滑,而是點(diǎn)了墨魚滑,擺盤很漂亮,黑魚滑熟了之后還是很有顆粒感的,帶嚼勁。

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    鮮活鯛魚片,我在想,真的能夠最后壯烈成這般如花的顏值,做為這條魚也是值了的!魚片非常的新鮮,涮火鍋?zhàn)匀皇菢O鮮美的。

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    我一直很喜歡吃豆苗,服務(wù)生會到桌邊現(xiàn)場“采摘”清理后,直接下鍋,真的是最鮮嫩的清甜口感。

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    每桌必點(diǎn)的壓軸皇不皇煲仔飯,服務(wù)生會當(dāng)著客人的面淋入醬汁,拌飯,頓時(shí),誘人的鍋巴香飄散開來,這一碗香香脆脆的煲仔飯吃了,這一頓也直是完滿了。

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    飲品選了竹蔗茅根馬蹄水了,由玉米,胡蘿卜,竹蔗,馬蹄真材實(shí)料熬制,不添加多余的糖,喝起來甘甜清香,不僅解膩還能清熱。這一頓雙人午餐吃得是十足的落胃了。

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    發(fā)表于2021-04-03 07:58:30

    good
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    發(fā)表于2021-04-03 11:46:48

    厲害了種草了
    V16
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    發(fā)表于2021-04-03 12:23:14

    哇哦
    V16
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    發(fā)表于2021-04-03 16:43:08
    1#

    吃吃吃

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