Seven7 西餐音樂吧在inspark萬融城3樓,夜幕下層層疊疊海浪形的門頭很是吸睛。
正門,上海美術(shù)館“魔都風(fēng)情”的創(chuàng)意面具雕像在這里得到1:1手鑿還原。
內(nèi)場更是設(shè)計(jì)感十足,中核是天幕下帆船造型的炫酷調(diào)酒臺(tái),大廳四周,佇立著四尊由美院教授手工打造的巨大雕像,雙手合十,在梵文中寓意虔誠祈禱,恰似在為一生遠(yuǎn)航拼搏的人們,保駕護(hù)航,此時(shí)的駐唱深情款款,吟唱著歲月和光蔭的動(dòng)人情歌。
Seven7 會(huì)比同業(yè)的餐吧或是酒吧更為重視菜品的料理,廚師長曾任上海思南公館西餐廳廚師長,米其林三星配餐。
溫泉蛋沙拉,蔬菜沙拉里融入了水牛芝士彈性的質(zhì)地和新鮮的奶油味和可生食雞蛋黃液的溫潤,以及魚子醬的點(diǎn)綴,口感真是十分的豐富。
四季蘆筍配黑松露,此時(shí)應(yīng)該是白蘆筍最為鮮嫩的時(shí)節(jié),有了黑松露和醬汁的加持,使這一份白蘆筍從口味到營養(yǎng)價(jià)值都得到了出色的提升。
火焰黑虎蝦,海捕黑虎蝦,上桌后以朗姆酒燃燒,火焰充滿魅力,而經(jīng)酒燃炙后的黑虎蝦更為鮮香,蝦肉緊實(shí)Q彈,回味悠長。
澳洲M5肉眼牛排,肉質(zhì)細(xì)嫩,油花分布很平均,咬一口,喜歡油脂溢散在唇齒之間的滿足感。
蘋果圈配冰淇淋,蘋果圈的外形很似平時(shí)會(huì)吃到的烊糖圈,咬開后才發(fā)現(xiàn)里面是烤糯了蘋果肉,甜美帶著馥郁的果香,炙熱的蘋果圈搭配冰淇淋,冰火兩重天的味蕾體驗(yàn)。
蒜香薯角,薯角外面焦脆,里面烤的超級(jí)軟而且蒜香濃郁。
這款叫做白日夢的雞尾酒飲品,可以做成不含酒精或是含酒精的多種果味,冰爽解膩,少女心爆棚。
醬香中國藍(lán)。
小蒼蘭、情話微甜……Seven7 音樂餐吧除了有好廚師,還有超極的調(diào)酒師,如果喜歡,就去吧臺(tái)坐,享用一杯專屬于你的特調(diào)。題外:我之前因?yàn)閼峙聼熚抖幌矚g去酒吧,但 Seven7 給我的映象,空氣純凈,氛圍感十足,食物都如此的出色,可以經(jīng)常來坐坐。
兔美醬拍拍