依稀記得當(dāng)年去黃山游玩,吃了正宗的徽菜;罩蓦p臭,在別人看來是極美味的,卻是我無法跨越的鴻溝。正因這道菜濃郁的“香”味,我食不下咽,最終只能靠肯德基來填飽肚子。自此之后,只要看到徽菜店,都會(huì)選擇繞道而行。
婦女節(jié)公司放假半天,老爸提議去外面撮一頓,為避免去年同期等了一個(gè)半小時(shí)才吃上的尷尬局面,今年早早的出發(fā)了。來福士的大魚徽州,是他推薦的,縱使我有萬般不想嘗試,看在他請客的份上,也跟著去了。
店內(nèi)裝飾以徽派建筑為主,古色古香,很有特色,就餐人流也還行。既然是徽菜,人氣古法臭鱖魚肯定不能少,也不知道是我記錯(cuò)了呢,還是這道菜改進(jìn)過符合了本地口味,臭味沒有那么濃郁了,還能接受,魚肉口感緊實(shí)入味,湯汁香濃而不膩。
黃山梅子醬排,酸酸甜甜的味道,排骨燉的很嫩,很合我味。
酸芹炒黃牛肉,夠辣,酸芹爽口,超級下飯。
徽州三寶,湯頭超級鮮美,筍很脆,豆腐結(jié)嫩,熱騰騰的很適合冬天。
油冬青炒豬油渣,本來是點(diǎn)來解膩的,沒想到霜打的糯嘰嘰,油渣酥酥脆脆,很快就光盤了。
梅干菜過吧,嘎嘣脆,梅干菜很加分,當(dāng)零嘴很可以。
總的來說,沒有踩雷,還有好些菜沒嘗過,適合二次光顧。