我愛吃小貝,這幾天路過湖墅南路,見到廣福里點心行開了新店,就去逛逛,這新年味兒還真的挺濃。
現(xiàn)在的中式點心,也迎合時尚,跟緊了年輕人的舌尖和腳步,從視覺印象到味蕾碰撞,都令人喜歡。
點心都是在店內(nèi)現(xiàn)做的,廣福里的大廚也都是年輕人,在忠于中式糕點制作匠心老法的前提下,新品的開發(fā)和設計都趨于年輕化。
比如這麻薯福豹卷,里面的芝士可以拉絲。
又如這三丸為新年定制巨型冰皮湯圓,用到了傳統(tǒng)的桂花、芝麻、紫薯餡料,渾圓剔白,一口咬下去,格外的清甜誘人。
我最愛的小貝,家人也愛,咸甜搭配,經(jīng)常給孩子當早餐搭配牛奶,每次買兩種口味各一盒。
手袋很有生氣,給冬日提暖。