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    面粉300g、油10g、酵母2g、油10g、白糖5g清水180g（我的面粉吸水性比較好，所以180g、你們根據(jù)面粉適量變化）  把所有材料混合揉成面團(tuán)，面團(tuán)會(huì)比較軟，常溫發(fā)酵大約2倍大，取出分成6個(gè)，表面抹上油，冷藏松弛半個(gè)小時(shí)。或者材料混合也可以揉好以后表面抹油封層放入冰箱，冷藏一夜后取出，分成六分，松弛半個(gè)小時(shí)，兩種方法都可以。  準(zhǔn)備鮮肉、肥瘦相間，榨菜，肉餡和榨菜末混合，放入調(diào)料，根據(jù)自己口味不同加入，我覺得的放點(diǎn)黃豆醬更好吃。  把肉餡和小蔥包入面團(tuán)，封口，用手按壓成餅，形狀隨意，面團(tuán)的延展性很好，撒上芝麻表層刷清水，烤盤紙上刷油，把大餅放入烤箱，上下火，200度，15分鐘。香噴噴的大餅就好啦
    油條已經(jīng)發(fā)過的，有做法，想做的朋友可以去翻一下
    大餅油條加豆?jié){，宅在家里太想吃了，買又買不到，那就自己動(dòng)手吧大餅油條加豆?jié){，宅在家里太想吃了，買又買不到，那就自己動(dòng)手吧
        
    





    
    

    


    









    
    
      
        
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        超級(jí)版主





        
        



        
        發(fā)表于2020-02-14 20:30:40 
                
        
        
    
    
    

    

    
    

    
    
                
    
                    
                            
    
                        		
                
    
        
    
            
                    
    

                        


                                這個(gè)烙餅肉眼可見的香


                    
    
                		
        
    
        

    

    

    

    
    
    
        
            
    
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