食時(shí)見鹿?悅時(shí)見你”新白鹿?6?1時(shí)見蕭山萬象匯店11月8日盛大開業(yè)，以富春山居圖為藍(lán)本，將山水之間的雅致與杭幫菜的精髓融為一體，冬季菜單上新，主打又“牛”又“補(bǔ)”，重點(diǎn)開業(yè)連續(xù)3天全場6折，沖
推薦新季菜：
蟹釀橙：
一份限量城里面足足有一只螃蟹，這是我吃到過性價(jià)對(duì)比最高的蟹釀橙，這是一道杭州的傳統(tǒng)名菜，將鮮美的蟹肉與蟹黃取出，放入挖空的橙子中。橙子的清香與蟹的鮮美相互融合，口感豐富而獨(dú)特。橙皮鎖住了蟹的鮮味，同時(shí)增添了一抹清新果香，色香味俱佳，令人回味無窮。
兒時(shí)最愛的紅燒肉
傳統(tǒng)湖羊醬油大火燒小火熬，肉吸滿鮮美甘甜，油被逼出，湯汁濃稠。紅燒肉色澤紅艷，肥瘦分明，入口即化，鮮甜不膩，滑嫩Q彈，嚼勁十足。瘦肉酥韌，肉皮滑糯，肥肉軟糯香醇。搭配兒時(shí)味道的菜飯，上桌以后直接把肉拌到飯里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這肉就像是融化在了飯里一樣，趁熱吃格外的香。
?荷香肉餅燉甲魚
德清外塘甲魚，1.5-2斤，肉質(zhì)緊實(shí)，裙邊寬厚，與建德土豬肉餅荷葉包裹，獨(dú)具杭州風(fēng)味。上桌滿盆，香氣撲鼻，甲魚膠質(zhì)豐富，口感柔嫩，融合荷葉清香更顯濃郁。硬菜有面兒！僅需98元，這道菜既好吃也令人懷舊。
這次上新的菜品還有：荷香花雕蒸本雞、羊肉燉蘿卜、翡翠蝦菇肉等等
環(huán)境
“山水之間，品味杭幫”，新白鹿·時(shí)見餐廳以富春山居圖為藍(lán)本，青山、水墨和倒影等元素相互交融，流水疊層的景觀營造出層次感，與李白“樹深時(shí)見鹿，溪午不聞鐘”這首詩傳達(dá)的“幽谷鹿鳴”的感覺相互融合、相得益彰。
設(shè)計(jì)上講究一種大道至簡的簡約之道，注重形式與功能的統(tǒng)一，注重細(xì)節(jié)的處理和裝飾的精致，從傳統(tǒng)中式建筑中獲得靈感，通過變形、重組，營造富有人文精神的沉浸式就餐空間。
“食時(shí)見鹿，悅時(shí)見你”，想到美食時(shí)來新白鹿，心情愉悅時(shí)來時(shí)見相約！
開業(yè)11.8-11.10三天全場6折
