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    更新于2024-10-03 15:33:04
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    斑斑曾在濱江長(zhǎng)住了一年,當(dāng)時(shí)人生地不熟的,不知道濱江有啥好吃的餐館,三天兩頭往鳳起路湖濱那塊跑。這幾年濱江的美食好店如雨后春筍般崛起,完美擺脫“美食荒漠”的刻板印象,西餐、粵菜、日料、海鮮燒烤···所有你想的到的菜式,這兒全部都有!

    店名:濱丸水產(chǎn)

    地址:杭州市濱江區(qū)丹楓路963號(hào)一樓(丹楓路與泰安路交叉口)
    營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~13:30,16:30~22:00
    交通:地鐵一號(hào)線和六號(hào)線江陵路站B口步行820米

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    環(huán)境:這家店是剛開(kāi)不久的一家日料店,在星光大道的旁邊,門(mén)口有一個(gè)大章魚(yú)的造型還是挺好找的,里面以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主,很有日本的感覺(jué)!他們家主打的是活烤海鮮,挺店員說(shuō)在濱江他們是頭一家!

    蟹味噌甲羅燒29.9RMB,類似于蟹寶,將蟹肉蟹黃和蝦放在蟹殼里,在卡磁爐上烤制,咸鮮口感蟹味很濃!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    活黃油鮑魚(yú)19RMB,鮑魚(yú)個(gè)頭還挺大,烤的時(shí)候鮑魚(yú)會(huì)不停的扭動(dòng),雖然稍微有點(diǎn)殘忍但是口感是鮮韌可口,如果保留肝臟會(huì)更好!

    活蝦夷扇貝19RMB,扇貝會(huì)剪成小塊,很鮮嫩,特別是里面的湯汁鮮美,原汁原味的火候把握的也剛剛好!

    三文魚(yú)厚切38RMB,一份有五切,綿軟可口,挺新鮮的!

    龍蝦沙拉杯28RMB,米飯上面鋪了厚厚一層龍蝦肉泥,點(diǎn)綴了蟹籽,吃起來(lái)挺油潤(rùn)的!

    芝士焗大蝦9RMB/只,大蝦開(kāi)背取了滿滿一層芝士,咸甜鮮香!

    焦糖三文魚(yú)壽司32RMB,一份有三個(gè),三文魚(yú)和米飯混合在一起,上面有一層比較厚的焦糖,吃起來(lái)沙沙的挺有特色,如果焦糖再薄一點(diǎn)會(huì)更好!

    麒麟蛋糕18RMB,口感綿密,搭配蜜桃烏龍比較合適!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

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    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    服務(wù):店員小哥態(tài)度挺不錯(cuò)的,烤制的火候也剛剛好,他家還是比較推薦吃活烤海鮮!
    人均: 120RMB



    店名:三肥兩瘦
    地址:濱江寶龍廣場(chǎng)外圍一樓(奈雪的茶對(duì)面)
    營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:00-22:00

    弄潮兒都趕去濱江的一家烤肉店
    號(hào)稱烤肉界的“泥石流”?!
    電線桿、墻壁貼“牛皮癬”
    把市井街頭的夜市裝進(jìn)整家店里


    花花綠綠的招牌下坐著三五好友
    兒時(shí)的街頭夜市風(fēng),下班了盡管往這兒鉆!
    火爆長(zhǎng)沙的湘派烤肉


    湘派無(wú)辣不歡,切片的五花肉不夠帶勁啊
    必須要超大塊厚切豬五花講究肥瘦比例~
    必須三肥兩瘦才能端上桌!


    別看這裝修復(fù)古
    其實(shí)人家走的是正兒八經(jīng)的青春時(shí)尚路線!
    ①每桌配備無(wú)線充電
    ②“斥巨資”打造的下通風(fēng)烤盤(pán)
    ③一盤(pán)烤肉4種蘸醬


    這家店在長(zhǎng)沙名氣響當(dāng)當(dāng),但想要在杭州眾多烤肉店中殺出重圍,它對(duì)自家肉“煞費(fèi)苦心”!杭州店的食材全部從長(zhǎng)沙直運(yùn)來(lái),保證每塊肉的三肥兩瘦!


    /招牌厚切豬五花/

    敢于把豬五花當(dāng)做招牌,它必須得豪橫!厚切豬五花肥瘦相間、層次分明,這個(gè)厚度是滿滿的良心了!


    不光超厚,還超長(zhǎng)!從盤(pán)子里整份拎起下鍋,接觸烤盤(pán)呲呲聲與肉香同時(shí)爆發(fā),金黃色的五花是我的心頭愛(ài)沒(méi)錯(cuò)了!

    激動(dòng)人心的時(shí)刻莫過(guò)于看著心愛(ài)的烤肉微熟,拿剪刀剪開(kāi)的那一刻,一塊塊五花肉落在烤盤(pán)上,晶瑩剔透,肉香四溢!


    有如此豪氣的五花肉,店鋪的slogan:“烤五花還可以!”會(huì)不會(huì)有些低調(diào)了~




    厚切五花肉吃的就是肉汁飽滿感!薄切五花肉也不能輸,必須塞滿嘴!


    每片五花肉卷入秋葵、韭黃、白玉菇、彩椒,肉香蔬菜香一口滿足!


    /澳洲原切牛五花/

    店內(nèi)又一王牌——牛五花,選用澳洲谷飼安格斯肥牛,正宗的大理石紋路,肥瘦相間,肉質(zhì)鮮嫩!建議烤制時(shí)翻面總共不超過(guò)三次哦,保留肉的原汁原味!


    最近在健身的朋友,不要擔(dān)心吃烤肉會(huì)破功了,適當(dāng)?shù)臄z入牛五花有助于增肌和增強(qiáng)免疫力的功能,吃完以后強(qiáng)身健體,體格倍兒棒!


    /大片牛油/

    烤牛油選自公牛的胸部肉,咬上一口不僅飄香,還會(huì)爆油。


    牛胸尖上的一點(diǎn)肥肉,一頭牛只有5、6兩牛油,燒烤攤只有指甲蓋大小1串3粒,在這里你可以吃到一大片牛油!烤的金黃剔透,肥而不膩,入口后大片清香,回味無(wú)窮!


    用牛油超出噴香的牛油炒飯,加入顆顆牛油粒與粒粒分明的米飯融合,牛油味為米飯?jiān)鎏砹艘唤z爽口清香!



    /黑椒豬排/

    帶骨的腌制黑椒豬排,黑椒味絲絲入肉!肉質(zhì)柔嫩,連骨處肉帶有韌勁,放棄筷子可以直接上手啃的大豬排!

    剛出盤(pán),可以看到星星點(diǎn)點(diǎn)的油光!新鮮才有底氣現(xiàn)切,連骨帶肉滿滿的豬排,黑椒香四溢!


    有些菜品、醬料只能在這兒見(jiàn)著!4種醬料:蜂蜜芥末、明哥辣醬、泰式甜辣、經(jīng)典干碟,可盡情hold各種風(fēng)格的菜~只有不常見(jiàn),才會(huì)讓人想專程趕來(lái)~


    作為每天一頓火鍋都不膩的火鍋狂魔,居然在烤肉店里見(jiàn)到了火鍋的“熟客”——鴨血&蝦滑!不過(guò)這一次他們不下鍋煮,而是下盤(pán)烤。


    老板挑選的鴨血講究純、嫩,吃到嘴里不腥,口感細(xì)滑爽滑,比起涮鴨血,烤也有它獨(dú)特的味道。

    無(wú)油下鍋干烤一會(huì)兒,再雙面撒上辣椒粉烤熟。香菜、蒜末、小米椒微微翻烤,淋上香油米醋,入味絲毫不輸火鍋鴨血!


    火鍋蝦滑等浮起來(lái)就能吃了,但第一次烤蝦滑的我只能憑感覺(jué)判斷了!色澤變粉,表面微黃,就是可以吃它的時(shí)候了一口下去滿滿蝦肉,口口有蝦!

    都說(shuō)女孩紙有另一個(gè)胃來(lái)裝甜品,咳咳...現(xiàn)在另一個(gè)胃派上用場(chǎng)啦!

    /桂花年糕/

    吃了那么多咸口,還得需要點(diǎn)甜味解油膩呀~小清新的烤年糕,表面撒上桂花下盤(pán)烤,微焦的桂花散發(fā)些許淡香,焦脆的年糕配合黃豆粉與蜂蜜蘸醬,堪比麻糍的口感。


    軟糯香甜,略帶桂花清香,不怕它占胃,像零食一般,一口一個(gè)!


    /爆漿豆腐/

    乍一眼,你可能以為這是個(gè)臭豆腐,BUT!它是滑嫩的爆漿豆腐!


    記得要趁熱吃才能感受到它的爆漿,我們遲疑了一會(huì)兒就錯(cuò)過(guò)爆漿的瞬間,不過(guò)依舊是被這鮮嫩的口感驚艷到了~

    看似普通的豆腐,更有兩種口味,辣椒干碟+白砂糖,即使同時(shí)混合口味也絲毫不奇怪~

    /轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)芝士香蕉/

    沒(méi)想到能在烤肉店吃到清爽的甜品。已經(jīng)見(jiàn)到芝士的千百種吃法了,今天又一次get芝士新發(fā)現(xiàn)!超簡(jiǎn)單的鮮香蕉,撒上芝士,蓋帽烤制一會(huì)兒掀開(kāi)就是撲鼻而來(lái)的芝士香味~
    香蕉的軟糯與拉絲的芝士纏繞,甜而不膩,是清爽的新甜品沒(méi)錯(cuò)了


    裝滿兩個(gè)胃后心滿意足!
    拍照打卡到停不下手
    烤肉、新菜品吃到放不下筷子
    總有一道菜讓你無(wú)法忘記~


    在杭州本地能吃到地道的湘派烤肉
    第一次來(lái)這家店,是下班后的歡愉
    熟悉了之后它希望能成為讓客人卸下包袱
    體驗(yàn)回家吃飯的地方~




    最近一家餐廳火了,就是“蝴蝶里”。很多人是從電梯廣告里看到宣傳的,后來(lái)部分朋友去吃了,反饋很不錯(cuò)。今天抽空全家一起去濱江寶龍的蝴蝶里嘗嘗味道。菜品,擺盤(pán),味道都很不錯(cuò),打分給8.5分。
    煲仔飯量不是很大,但是飯燒的很好有點(diǎn)鍋巴。臘味也偏少,青菜比較老!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    燒雞,燒鴨,叉燒拼盤(pán)。味道,擺盤(pán)都很不錯(cuò),有食欲。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    蝦仁腸粉,店里排名第一。味道和擺盤(pán)也很不錯(cuò),每一口下去都會(huì)滿口留香,回味無(wú)窮。沾點(diǎn)醋或者花生醬味道更足。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    菠蘿包,跟普通的糕點(diǎn)房相比。這個(gè)十元一個(gè)是很值的。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    甜點(diǎn),女士最愛(ài)!口感Q彈,甜度適中。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    煎餃不算很有特色,不過(guò)餡料足夠。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    環(huán)境比較局促,座位之間比較擁擠,打7分。每一桌需要收茶位費(fèi),我們點(diǎn)了一壺普洱茶,卻不能慢慢悠悠的喝完。在廣州喝茶可以邊吃邊喝,最少2個(gè)小時(shí)吧。可是到了杭州,只能說(shuō)是茶位費(fèi)收了,茶也喝了,但是喝茶的時(shí)間和味道沒(méi)有了,打5分。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    吃完以后的感覺(jué)是“蝴蝶里”為什么能火。一是食材新鮮,二是口味適中,三是形式新穎,四是性價(jià)比高,五是小孩老人都愛(ài)吃!

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!
    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!



    店名:頑啤烤匠·海鮮烤串精釀啤酒
    詳細(xì)地址:科技館街1058號(hào)中月創(chuàng)智大廈113室
    交通攻略:地鐵一號(hào)線江陵路1300m
    營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-03:00
    人均消費(fèi):100

    裝修很年輕化很潮,店里有兩塊大屏幕,可以一邊吃夜宵一邊看球非常奈斯。

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    芝士生蠔
    特別推薦這個(gè)芝士生蠔!!!也太爽了吧!!!!
    超大的生蠔,滿滿的都是芝士!
    這個(gè)芝士里還混了土豆泥,口味很特別哦

    錫紙金針菇粉絲
    這個(gè)超級(jí)好吃~難得的光盤(pán)了

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

    烤串
    推薦羊肉串牛肉串,肉肉超大塊
    羊肉串剛烤好的時(shí)候肥肉絕美qwq
    個(gè)人喜好問(wèn)題我想安利花菜~

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

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    嘎嘎香花生
    這邊的花生和普通的花生不太一樣哦
    有加調(diào)料,更香更有味~
    燒烤要趁熱吃哦

    誰(shuí)再說(shuō)這兒是杭州的“美食荒漠”,我就和你急!

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    你還有沒(méi)有推薦的寶藏美食店啊,快來(lái)聊聊吧~
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    回復(fù)(91)
    V10 發(fā)表于2021-01-06 15:37:50

    種草了!好幾家我都沒(méi)吃
    V9 發(fā)表于2021-01-06 15:38:39

    想吃烤肉!
    V9 發(fā)表于2021-01-06 15:39:17

    大濱江崛起~
    V8 發(fā)表于2021-01-06 15:39:29
    1#

    收藏收藏,聚餐備選
    V9
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-06 15:39:57
    2#

    這也太棒了吧
    V9 發(fā)表于2021-01-06 15:40:18
    3#

    我看餓了!
    V13 發(fā)表于2021-01-06 15:40:28
    4#

    周末安排去吃烤肉
    V9
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-06 15:40:31
    5#

    這份攻略我收下了
    V8 發(fā)表于2021-01-06 15:40:37
    6#

    還有啦喜街,學(xué)生黨最愛(ài)
    V9 發(fā)表于2021-01-06 15:40:46
    7#

    其實(shí)好吃的還是蠻多的
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-06 18:45:57
    8#

    哇塞,太誘人了!
    V12
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-06 18:46:15
    9#

    哈哈哈
    V16
    勛章
    發(fā)表于2021-01-06 19:09:53
    10#

    濱江好吃的太多了
    V10
    發(fā)表于2023-04-25 17:23 IP歸屬地:浙江

    周末安排烤肉去
    V14 發(fā)表于2021-01-06 20:00:58
    11#

    瘋狂種草!
    V16
    勛章
    發(fā)表于2021-01-06 22:39:08
    12#

    好誘人啊
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-07 07:37:06
    13#

    很不錯(cuò)呀
    V13
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-07 11:48:40
    14#

    關(guān)注走一波
    V15 發(fā)表于2021-01-08 18:05:41
    15#

    都好想吃
    V16 發(fā)表于2021-01-08 18:06:03
    16#

    想吃
    V9
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 18:18:09
    17#

    問(wèn)題是……說(shuō)杭州是美食荒漠不是這個(gè)意思啊……
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 18:21:30
    18#

    看著真不錯(cuò)
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 18:27:47
    19#

    愛(ài)了愛(ài)了 感謝分享
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 18:30:55
    20#

    太美味了,必須吃起來(lái)
    V16
    勛章
    發(fā)表于2021-01-08 18:51:08
    21#

    這個(gè)我喜歡
    V15
    勛章
    發(fā)表于2021-01-08 19:37:42
    22#

    對(duì)吃貨來(lái)說(shuō),這世上唯一不能吃的就是虧。
    V16 發(fā)表于2021-01-08 19:42:11
    23#

    哈哈,不錯(cuò)
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 19:57:21
    24#

    好想吃
    V15
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 20:12:12
    25#

    到處都是好吃的
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于2021-01-08 20:23:03
    26#

    美食荒漠是指本地沒(méi)有啥好吃的特色,作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的杭州人確實(shí)覺(jué)得本地沒(méi)有啥拿的出手的好吃的小吃,別說(shuō)西湖醋魚(yú),龍井蝦仁,東坡肉啥的,第一這只不過(guò)是杭邦菜,第二杭州人表示沒(méi)啥人愛(ài)吃這些菜。
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