最近在天街新開了不少的飲食店，就連久久都在裝修的酉鳥都在準(zhǔn)備開張了，雖然因為疫情的關(guān)系人流量一下子又少了好多，但是好吃的心還是擋不住的，看到有新鮮的小鋁盆烤牛肉就忍不住來打個卡
店址就在每天下班的路上，在天街的外沿，名字叫小鋁盆烤牛肉·大同江冷面。據(jù)說鋁盆烤肉是當(dāng)年東北老鐵開發(fā)的，那時物質(zhì)并不豐富，牛肉切成薄片，加上洋蔥絲，放在小鋁盆里一炒，吃完了牛肉，還可以炒雞心、雞胗等肉菜，還能加洋蔥、干豆腐等素菜。最后吃的差不多的時候，再就著炒剩下的菜添上湯，再下點面條或面片
進(jìn)店的時候就發(fā)現(xiàn)裝修很溫馨，透明的冰柜里各種牛肉和牛雜，老板介紹說，他家的牛肉是皓月的，牛雜都是自己煮的，特別干凈，吃起來特別香。牛肉現(xiàn)吃現(xiàn)切，非常新鮮。
桌子上擺著瓦斯?fàn)t和鋁盆，服務(wù)員把配菜送上來以后可以自己炒也可以讓服務(wù)員代勞，滋啦啦的聲音伴著炒肉的香味一股腦的刺激著味覺，嘴里頓時口水橫流。趕緊伸長筷子，一邊躲避著從鍋里崩出來的油星，一邊夾著牛肉低頭猛吃。
除了各種肉肉，店里還有好吃的小菜，炒好的肉還可以沾烤肉醬包蘇葉或是生菜吃，推薦他家的酸菜，這里要夸夸鋁盆的好處，在吸滿烤肉浸出的油后，就連單一的酸味也有了豐富的口感。
招牌的冷面是我這兩年吃過的最滿意的一次，酸甜度剛剛好，還帶著冰渣，就是冬天吃的時候可能比較刺激
由于是剛剛開業(yè)，活動還是很優(yōu)惠，大眾點評上新客可以滿50減15，從分量上來說，兩個人100可以吃的非常滿足了
